Гювеч от овесени ядки с извара в бавна готварска печка. Гювеч от извара с овесени ядки

Всеки знае, че диетичното хранене е терапевтично. Някои хора са принудени да спазват диета поради здравословни проблеми, докато други се опитват да постигнат страхотна фигура. В превод от гръцки думата диета означава „начин на живот“, който, както знаем, не е толкова прост.

За да гарантират, че диетата не е наказание, любителите на храната измислят все повече и повече нови рецепти за диетични ястия. Едно от най-разпространените и обичани ястия е гювечът.

Рецепти за диетични гювечи в бавна готварска печка

Нека да разгледаме няколко вкусни рецепти за приготвяне на диетична гювеч в бавна готварска печка!

Гювеч от извара и овесени ядки

съставки

За приготвяне ще ни трябва: 1 яйце, извара 18% -180 г, 0,5 чаши валцувани овесени ядки, 7 броя сушени кайсии, можете да добавите ванилин

Рецепта

Нарежете сушените кайсии на малки кубчета
Сложете зърнените култури, изварата в купа, разбийте яйцето, сушените кайсии и разбъркайте всичко добре
Поставете получената маса в мултикукър и печете 50 минути в режим мултикукър.
След готвене изчакайте 10 минути и го поставете върху красива чиния, защото красивата храна е двойно приятна за ядене!

Запеканка от тиквички.

съставки

2 млади тиквички,
2 домашни яйца,
170 гр. сметана,
грис - 180 г,
сирене - 150 гр.
Сол и подправки

Рецепта

Тиквичката и сиренето се настъргват в купа. Добавят се яйцата и сметаната. Разбъркайте до гладкост, добавете сол и подправки. Купата трябва да е намазнена, иначе ястието може да загори. Задайте таймера за 60 минути в режим "печене".

Пилешка запеканка с гъби

съставки

малък лук,
пресни шампиньони 200 грама,
пилешки гърди,
среден морков,
чесън 2 скилидки,
5 яйца
мляко,
масло,
подправки.

Рецепта

Задушете лука и настърганите моркови, добавете пилето и гъбите и оставете да се задушава за 60 минути.
След това изстискайте чесъна в получената чиния и изсипете предварително разбитите яйца с млякото, разбъркайте добре.
Дръжте в режим "Печене" за 15 минути.

Ето! Вкусно пиле с гъби е готово!

Бърза запеканка от извара с плодове

съставки

Brem пакет нискомаслено извара 200-250 грама,
2 яйца,
2 праскови
3 кайсии,
черешов гост,
брашно 1 с.л.,
сода 0,5 ч.л.,
1 супена лъжица мед,
ванилин.

Рецепта

Разбийте изварата в блендер, така че да стане по-ефирна, добавете яйца, плодове, мед, брашно, сода, ванилин.
Смелете старателно до гладкост.
Печете в режим "Печене" до готовност.

Добър апетит!

Гювеч със зеле по Дюкан

съставки

зеле 300гр,
1 глава лук,
пилешко филе 300гр,
2 яйца,
мляко 150 мл,
кисело мляко 100гр,
праз 30гр.

Рецепта

Настържете зелето и нарежете лука на половин пръстени.
Лукът и зелето се задушават в зехтина за 20 минути, като се разбъркват от време на време.
Докато зелето се готви, ще се погрижим за пилешкото филе, нарежете го на тънки ивици, поръсете със сол и смлян червен пипер. Запържете пилешкото месо в 1 л зехтин, добавете мащерката.
Намажете купата на мултикукъра с капка олио, наредете предварително смесените пилешко и зеле, залейте с разбитите яйца и прясно мляко и сложете да се пече 20 минути.
Готовото ястие се залива с нискомаслено кисело мляко и се гарнира с праз.

Пиле с овесени ядки

съставки

пилешки гърди 350гр.,
1 среден морков
100 г замразен зелен фасул,
1 яйце,
валцувани овесени ядки 10 супени лъжици,
1 глава лук,
масло 2 супени лъжици,
1 скилидка чесън,
подправка хмели-сунели 0,5 ч.л.,
сол.

Рецепта

Пилешкото филе се смила в блендер, лукът се нарязва и се запържва в олиото, морковите се настъргват, а чесънът се наситнява.
Смесете кайма, лук, моркови, боб, люспи, чесън, добавете подправки, сол.
Оставете да вари 20 минути на стайна температура.
Поставете сместа в купата на мултикукъра и печете 30 минути.
Сервирайте с произволен сос.

Оризова запеканка

съставки

1 чаша варен ориз
1 яйце,
2 катерици,
1 с.л. брашно,
зелен лук,
сол,
подправки.

Рецепта

Към сварения ориз добавете яйцето и белтъците, брашното и подправките.
Разбийте с миксер до получаване на по-пухкава маса.
Изсипете в купата на мултикукъра и поръсете със ситно нарязан зелен лук. Пече се 10-15 минути.

Гювеч с ракови пръчици

съставки

4 яйца,
100 г нискомаслено извара,
2 супени лъжици овесени трици,
1 ч.ч пшенични трици,
1 с.л. мляко на прах,
1 с.л. царевично нишесте,
1 ч.ч гасена сода с оцет,
Шипка сол,
6 ракови пръчици,
0,5 ч.л зехтин.

Рецепта

С помощта на блендер разбийте яйцата и солта до бяла пяна, добавете изварата и продължете да разбивате, добавете сухо мляко и нишесте, разбийте, добавете трици и гасена сода.
Изсипете половината от тестото в купата на мултикукъра, печете 10 минути, след това върху вече втасалото тесто сложете ситно нарязани пръчици от раци и напълнете с останалото тесто.
Пече се около 20 минути до пълна готовност.

Трябва да се има предвид, че мощността на мултикукъра може да е различна за всяка домакиня, така че си струва да наблюдавате процеса на готвене и да изберете оптималното време за готвене според мощността на вашия модел.

Ако искате да се откажете от вредната храна, това не означава да се лишите от гастрономически радости. Има много рецепти за вкусно и здравословно хранене. Гювечът е едно от най-простите и обичани ястия. Получава се много вкусно и бързо. Благодарение на тези и много други рецепти, а всяка домакиня ги има в наличност, поддържането на диета не е никак трудно!

Ако вашето мъниче отказва да яде извара сутрин, препоръчвам да му приготвите здравословна запеканка от тези продукти. В готовото ястие нелюбимите храни имат съвсем различен вкус, а варенето на пара ви позволява да запазите максималното количество полезни елементи. За ползите от изварата и овесените ядки няма нужда да говорим, защото тези продукти са необходими не само на децата, но и на възрастните. Няма да отделите много време за приготвянето на гювеча. Всичко, което се изисква от вас е да заредите „тестото“ във формата и да пуснете програмата „Паровар“. Благодарение на варенето на пара, гювечът никога няма да загори и по това време можете спокойно да изпълнявате сутрешната си рутина. Гювечът от извара и овесени ядки ще бъде готов след точно определено време!

съставки:

пилешки жълтък - 1 бр
овесени ядки - 0,3 чаши
извара - 130 гр
банан - 0,5 бр
захар – 2 ч.л.
масло – 1 ч.л.

Приготвяне:

Комбинирайте пилешки жълтък и захар в купа. Между другото, захарта не е основен компонент в запеканите с извара и овесени ядки и ако се опитвате да ограничите количеството захар в детското меню, можете да я намалите или да я премахнете напълно.

Добавете извара в купата. По-добре е изварата да е с мека, пастообразна консистенция.

Добавете необходимото количество малки инстантни овесени люспи, добавете нарязан на филийки банан и малко масло.

Пасирайте тези продукти в блендер. В резултат на това получаваме вискозна извара-овесена маса.

Прехвърлете "тестото" в подходяща форма. Изсипете топла или гореща вода в купата за мултикукър, поставете кошница за пара, в която поставяме напълнената форма.

Стартираме програмата "пара" на дисплея за 20 минути.

Гювеч от извара и овесени ядки с банан в бавна готварска печка е готов. Между другото, можете предварително да приготвите гювеча на пара. При затворен капак на мултикукъра той ще остане топъл няколко часа.

Ако следите фигурата и здравето си, тогава не забравяйте да приготвите вкусно и апетитно лакомство. Нека да е гювеч от овесени ядки с извара в бавна готварска печка, която се готви много бързо. Това ястие е страхотно на вкус, а ароматът е невероятен. И това вкусно изглежда много апетитно. И така, нека се заемем с работата и заедно да приготвим тази вкусна запеканка.

Диетично лечение

Ще ни трябва едно яйце и двеста грама извара, както и половин чаша овесени ядки и седем парчета сушени кайсии. Освен това можете да добавите ванилин към този деликатес.

Подготовка

Нарежете сушените кайсии на ситно. В отделна купа разбийте яйцето и комбинирайте с настърганата извара - добавете овесените ядки към сместа, смилайте всичко отново, сложете там сушените кайсии и разбъркайте с блендер.

Поставете тестото вътре. В менюто намираме режима „Много готвене“ и приготвяме деликатеса за 50 минути. Готовата запеканка охлаждаме в чудо уреда за още десетина минути, след което я изваждаме и нарязваме на красиви парчета. Хапваме с удоволствие.

С райска ябълка

Със сигурност всеки знае, че райската ябълка е много полезна за тялото. Съдържа диетични фибри и хранителни вещества – съдържанието им е два пъти по-високо от това в ябълките. Освен това райската ябълка е богата на антиоксиданти. Този плод е богат на въглехидрати и протеини, танини и органични киселини. Освен това съдържа достатъчно количество калий и калций, магнезий и желязо, както и фосфор.

Този плод е отличен диетичен продукт, който съдържа пектин, който е отличен помощник при храносмилателни разстройства. Освен това е ефективен диуретик и тонизиращ. И така, нека започнем да приготвяме гювеч от извара с овесени ядки и райска ябълка.

съставки

За четиристотин грама извара ще ви трябва една чаша овесена каша, две райски ябълки, шест чаши вода, едно пилешко яйце, две супени лъжици. захар, пакетче ванилова захар, маслото, малко сол, заквасената сметана и горещ шоколад.

Подготовка

Обелваме големите райски ябълки и се отърваваме от семките. Нарязваме пулпата на малки парчета и я слагаме в купата за мултикукър, заливаме с вода. След това добавете овесена каша и разбъркайте всичко добре. Сега трябва да включите режима „Млечна каша“ - гответе райската ябълка със зърнени храни до сигнала. По това време смилайте изварата през сито или я завъртете в месомелачка. Разбийте яйцата със с.л. Сахара.

Извадете готовата каша от мултикукъра и охладете, смесете с настъргана извара, захар, разбито яйце и ванилия, добавете сол към тестото, разбъркайте с блендер.

Поставете готовата смес в купа за мултикукър, намазана с масло, и намажете деликатеса със заквасена сметана отгоре. Този деликатес трябва да се приготви в режим на печене за около четиридесет минути. След сигнала украсете ястието по ваш вкус и сервирайте.

Татяна, www.site

Видео "Гювеч от извара с овесени ядки на фурна"

Много родители са изправени пред проблема с храненето на децата си. Малките придирчиви деца често отказват да ядат здравословни ястия, приготвени от майка им. По-специално, такива ястия включват овесена каша. Имам същия проблем. Синът ми не обича овесени ядки. Но овесената каша е толкова полезна за малък растящ организъм. Но може да яде печива с извара в неограничени количества. И тогава един ден реших да използвам един трик и да опитам да изпека любимата си гювеч от извара с грис и овесени ядки.

Така да се каже, съчетавайки бизнеса с удоволствието. И знаете ли, баницата с извара с овесени ядки и грис (изобщо без брашно!) имаше голям успех!

Гювеч от извара в бавна готварска печка

рецепта с грис и овесени ядки

Отдавна избрах тази рецепта за пай с извара (и с други думи тази висока гювеч не може да се нарече) за бавна готварска печка. Гювечът се получава висок, пухкав (заради отделно разбитите белтъци), крехък и много вкусен.

Просто идеален за детски и диетични маси. Люспите и грисът набъбват добре в масата на изварата и практически не се усещат. А голямото количество яйца и липсата на брашно карат гювеча да изглежда като суфле, затова направих специално снимка отблизо за вас:

Много съм доволен от резултата от това домашно печене, предлаганата храна изчезна много бързо от чинията на децата, синът ми дори поиска още. Десертът се заля със сироп от сладко.

Днес отново изпекох този прекрасен десерт, по желание на най-малкото ми дете, направихме пай с крем от заквасена сметана, разбита със захар. Изварата стана като кекс с извара!

Разбира се, аз и дъщеря ми изневерихме и го попитахме какъв крем трябва да направите за тортата: шоколадов или бял?

Отговорът, който чуха, беше бял, затова му подариха извара и нелюбимите му овесени ядки под формата на торта. Две парчета минаха с гръм и трясък :)

Сега ще ви разкажа подробно за самото приготвяне.

съставки:

Овесени ядки - 0,5 чаши;
Грис – 0,5 чаши;
Натурално кисело мляко или кефир - 200 мл;
Яйца – 6 броя;
Захар - ¾ чаша;
Извара - 600 грама;
Бакпулвер - 1,5 чаена лъжичка;
Ванилин - 1 g пакет.
Масло за намазване на формата.

Процес на готвене:

Вземаме извара, за предпочитане домашна или селска извара, тъй като купената извара е по-кисела и бихме искали да е по-малко кисела, защото децата обичат сладкото. Имам такава извара, почти зърнеста и много нежна. С пастообразната извара процесът на месене на тестото е много по-прост. Ако имате зърнеста извара, тогава трябва да я смилате през сито или с помощта на блендер. Това ще направи изварата в баницата крехка. Но в никакъв случай изварата не трябва да се прекарва през месомелачка, напротив, този процес ще направи изварата тежка и вискозна.

Течната основа на гювеч от извара може да бъде направена от кефир, кисело мляко, заквасена сметана или натурално кисело мляко. Препоръчително е да изсипете сухите съставки: овесени ядки и грис, разбъркайте добре и оставете да набъбне.

Нямах време да чакам, така че трябваше да комбинирам всички съставки с изключение на захарта и белтъците наведнъж.

След това вземете потапящ се блендер и превърнете всичко в хомогенна маса.

Яйчните белтъци трябва да се разбият на силна пяна. Продължете да разбивате, като постепенно добавяте захарта, докато се образуват твърди върхове. Смесете изварената маса за гювеча с разбитите на сняг белтъци.

Извадете миксера и вземете шпатула или лъжица. Разбъркайте внимателно отгоре надолу. Тези разбити белтъци ще придадат ефирност на нашите печени продукти с извара.

Намажете добре купата на мултикукъра с масло, разпределете тестото за извара без брашно и включете режима за печене, като зададете времето за готвене на таймера на 65 минути. В никакъв случай не трябва да отваряте капака на мултикукъра по време на готвене; тортата веднага ще се утаи.

След като таймерът уведоми, че времето е изтекло, любезно ви моля да не отваряте капака, дръжте изварата в мултикукъра за още 20-30 минути при нагряване и след това я охладете с отворен капак.

И сега можете да го извадите с помощта на кошницата на пара. Структурата без брашно се оказва доста нежна и е препоръчително да я охладите, така че да запомни формата си. Ако пропуснете тези манипулации, рискувате да получите изкривена структура. Пробвах да сложа още малко захар, но тогава запеканката от извара и грис с овесени ядки стана по-влажна. Затова, когато сервирам тази прекрасна баница с извара с овесени ядки, я заливам със сироп от всяко сладко.

Друг път, когато пекохме тази извара в бавна готварска печка с децата, голямата ми дъщеря предложи да я полеем с разбита заквасена сметана и захар. За буркан от 200 g 30% заквасена сметана вземете ¾ чаша захар и разбийте с миксер, докато гранулираната захар се разтвори. Ще кажа, че малките деца ядат тази запеканка с извара с голямо удоволствие! Така че, като нарежете десерта на порции, сервирайте го с чай. Добър апетит!

Както можете да видите, няма нищо сложно в приготвянето на пай с извара с овесени ядки. Напротив, всичко става бързо и без излишно суетене. Децата обичат лакомства и такова ястие ще бъде здравословно и приятно за тях. И можете спокойно да си позволите да изпиете чаша кафе и пай сутрин. Много здравословна закуска, богата на калций и микроелементи.

Така че, ако въпросът на дневния ви ред е как и какво да готвите от извара или овесени ядки, опитайте се да направите вкусна запеканка по тази рецепта и уверявам ви, децата ви ще бъдат просто възхитени. Сега такива необходими продукти като овесена каша и извара ще се ядат без съмнение и дори с радост. Добър апетит и добри рецепти!

Поздрави, Анюта!

А за вечеря можете да приготвите гювеч с гъби ()