Какво е необходимо за усвояването на калция? Усвояването на калция в човешкото тяло, как да го подобрим и какво му пречи

Наличието на достатъчно количество калций в организма е необходимо за всеки човек. Благодарение на този индикатор можете да поддържате костната тъкан, косата и краката в здраво състояние. Особено важно е да се вземе предвид калциевият баланс в тялото на децата. Това се превръща в задача за родителите, тъй като развитието на скелета и формирането на зъбите зависи именно от този елемент. В противен случай могат да възникнат проблеми като рахит, конвулсии и дори нервни разстройства, което е много небезопасно. Калцият е не по-малко важен за бременната жена, тъй като плодът също се нуждае от голямо количество материал, за да формира собствената си костна система. За да не подкопае здравето си, бъдещата майка трябва да приема достатъчно калций, освен това с продукти, които съпътстват усвояването.

При консумация на големи количества млечни продукти и риба няма гаранция, че тялото е получило необходимото количество калций. Усвояването на калций е сложен процес, който зависи от повече от един фактор. Което трябва да се вземе предвид при съставяне на меню и т.н. Тази статия ще ви помогне да проучите този въпрос.

Как се усвоява калцият в клетките на тялото?

Калцият се усвоява от тялото през тънките и дебелите черва. Процесът протича лесно, при условие че епителните клетки не се влияят от допълнителни фактори. Допълнителни фактори означават наличието в тялото на компоненти като например аспирин или може да бъде оксалова киселина. Когато се комбинират с калций, тези компоненти образуват камъни в бъбреците, които впоследствие могат да доведат дори до хирургическа намеса.

Факт е, че има няколко вида калций, а именно йонни и молекулярни. Йонният калций, разбира се, се усвоява най-добре от тялото. Но в ежедневието най-често човек използва молекулярния. Съдържа се във всички млечни продукти, поради което в някои случаи млякото и изварата не решават проблема с недостига на калций в човешкото тяло.

Едно народно лекарство, което помага за увеличаване на усвояването, е смес от прах от яйчени черупки и лимонов сок. Но такава връзка не е достатъчна. Целият процес трябва да бъде придружен от витамин D. Този проблем засяга особено децата. За възрастен е достатъчно да пиете по-малко кафе и да прекарвате време на чист въздух и тогава нивото на витамин D ще бъде нормално.

Как правилно да приемаме калций

Както беше казано по-рано, за хармоничното усвояване на калций е необходимо да се консумира с продукти, които съдържат витамин D. Според лекарите такава процедура ще бъде достатъчна за вълната. И, разбира се, не забравяйте за системната физическа активност. Не по-малко полезни са разходките на чист въздух, далеч от индустриалните центрове. Освен това всеки човек трябва да знае своите нужди от калций. Например, за жена след 50 години нормата се увеличава три пъти, а дефицитът може сериозно да засегне здравето.

Ето защо е необходимо не само да се приемат витаминни комплекси, но и да се консумират продукти от естествен произход. Именно естествената храна и умерената физическа активност могат да направят чудеса и това е научно потвърдено. Значителна доза калций се съдържа в рибни консерви, например скумрия, достъпен и вкусен вариант, рибата е нежна и определено ще ви хареса.

Условия за подобряване на усвояването на калций

Понякога само храненето и витамините не са достатъчни, някои хора трябва да преразгледат цялостния си начин на живот, така че е необходимо да се вземат предвид всички аспекти.

Диета . Каквото и да се говори, диетата е един от най-важните фактори. Храненето играе важна роля и не само за усвояването на калция. На първо място, трябва да се погрижите за наличието в организма на витамин D. Това е консумацията на яйца и риба от семейството на сьомгата. Благодарение на този витамин калцият се усвоява добре и има благоприятен ефект върху костната тъкан.
Производителите на здравословно мляко дори добавят витамин D към своите продукти. Но понякога това не е достатъчно, при излагане на слънце в човешкото тяло се освобождава витамин D. Затова разходките са просто необходими. И, разбира се, можете да добавяте всякакви добавки към храната си, но това става само по препоръка на лекар.

Контрол на екскрецията . Необходимо е да се контролират не само продуктите, съдържащи калций, но и продуктите, които насърчават неговото отделяне. На първо място, такива продукти включват сол, кафе, билки, особено киселец и сладки газирани напитки. Най-опасната киселина за организма е оксаловата киселина, която образува соли и в последствие камъни. Въз основа на това не трябва да консумирате продукти, съдържащи калций, с гореизброените продукти. Това е опасно съединение за организма.

Стомашна киселина . Ниската стомашна киселинност също влияе върху нивата на калций. Стомашната киселинност намалява с употребата на голям брой лекарства и с възрастта. Ето защо трябва да вземете предвид тези фактори и, ако е необходимо, да увеличите консумацията на продукти, съдържащи калций. Консултирайте се с лекар и вземете редица необходими мерки.

Преди да използвате каквото и да е лекарство, трябва да разберете за себе си редица странични ефекти. Има лекарства, които пречат на усвояването на калций. В такава ситуация трябва спешно да се консултирате с професионален лекар и е възможно да замените лекарството с подобно, но без такъв индикатор.

Друг ключ към успеха е физическата активност, която ще има общ благоприятен ефект върху тялото. В края на натоварването трябва да изпиете чаша кефир, който също е необходим за тялото.

Стресовите ситуации оказват значително влияние върху тялото, така че не се разстройвайте за дреболии и се контролирайте. Може би в някои ситуации си струва да приемате успокоителни.

Благодарение на такива прости съвети и действия можете да поддържате здравето на собственото си тяло за дълго време.

Калцият играе важна роля в жизнените функции на организма. Въпреки това в тялото изобщо няма маловажни микроелементи. Но именно калцият е отговорен за преминаването на нервните импулси в сърцето и скелетните мускули, влияе върху съсирването на кръвта и е отговорен за здравината на костите, зъбите и нормалното функциониране на нервната система.

При липса на Ca (калций) в тялото започва дисбаланс. За известно време се компенсира от работата на паращитовидните жлези, които веднага започват да работят и започват да го измиват от костите. Но това не може да продължи дълго. Децата, бременните жени и хората над 55 години са по-склонни да попаднат в опасна ситуация. Храната не винаги може да задоволи напълно нуждите на организма, тогава се използват лекарства. Но как да пием калций, така че да се абсорбира?

Какви лекарства има?

Има три вида препарати на основата на калций:

• калциеви соли,
• комбинирани продукти с витамин D,
• комплекс, който освен Ca и витамин D съдържа и редица други витамини и минерали.

Важно е да се знае съдържанието на елементарен калций в солите. Например, по-голямата част от микроелемента се намира в комбинация с карбонат и цитрат (съответно 400 mg/g и 210 mg/g). Но добре познатият калциев глюконат съдържа минимално количество микроелемент (90 mg / g), така че употребата му, макар и безопасна, често не дава желания клиничен резултат. Сред лекарствата на фармацевтичния пазар са Калциев глюконат и Калциев плодов глюконат. Понякога лекарите предписват котировъчна смес, която, ако е приготвена, се прави в аптеките с рецепта.

Фармацевтите, попитани как да пият калций, така че да се абсорбира, отговориха, като създадоха препарати, комбинирани с витамин D. Тъй като в някои случаи неговият дефицит води до факта, че достатъчно количество микроелемент с храната не може да се абсорбира в червата. Сред комбинираните продукти са известни Calcium-D3 Nycomed, Calcium-D3 Nycomed Forte, Calcium-D3-MIC, Calcium-D3-MIC Forte.

Комплексните продукти за лечение на калциев дефицит са представени от лекарствата Kalcemin, Kalcemin Advance, Kalcemin Silver, Pharmaton Kiddy, Osteogenon, Vitrum Osteomag

Как да пием калций, така че да се абсорбира?

За да направите това, трябва да следвате инструкциите на лекаря, да не нарушавате режима и честотата на приложение, както и да не променяте сами дозировката.

Обикновено в терапевтичната практика се предписват комбинирани лекарства, тъй като холекалциферолът (витамин D3) влияе пряко върху метаболизма на минерала.

Ако е необходимо дългосрочно лечение, предпочитание се дава и на комбинирани, а не на комплексни лекарства.

Трябва да се помни, че дори хранителните добавки са лекарства, които не могат да се използват без показания и консултация с лекар. Тъй като не само дефицитът на даден елемент е опасен, но и неговият излишък.

Препаратите на базата на калциев карбонат се предписват за прием по време или след хранене. Това се дължи на факта, че се усвоява по-добре, когато стомахът е кисел и също така има по-малко странични ефекти.

В същото време започнете да приемате лекарства, обогатете диетата си с храни, които са богати на калций и витамин D. Въпреки това, за да увеличите бионаличността, внимавайте да ги приемате с млечни продукти.

Как да пиете калций, така че да се абсорбира, без да променяте диетата си? Калцият се свързва и отстранява от тялото чрез оксалати и фитин, така че храни като киселец, спанак и различни зърнени храни не трябва да се консумират едновременно с лекарството.

Пийте го с много вода, това ще осигури по-добро разтваряне и усвояване, а също така ще намали появата на възможни странични ефекти като запек.

Едновременната употреба на определени лекарства може да доведе до образуване на неактивни или токсични соли. Тези лекарства включват: сърдечни гликозиди, тетрациклин, желязо, барбитурати, лаксативи, тиазидни диуретици.

За да се увеличи бионаличността на калция, дневната му доза се разделя на няколко приема.

Традиционни методи

Самостоятелно приготвени смеси от костно брашно, яйчени черупки и миди трябва да се използват с повишено внимание. Обикновено не се препоръчва за употреба при деца и бременни жени. Първо, елементарното съдържание на Ca и неговата солева форма са неизвестни. А за децата са важни дозировките! Второ, тези смеси могат да съдържат токсични примеси, инфекция (черупки), да дразнят стомаха (лимонов сок) или да бъдат алерген.

Калцият е елемент, който участва в много физиологични процеси в организма. Адекватният прием е от решаващо значение за поддържане на здравето. Разберете какво пречи на нормалното усвояване на калция и как правилно да приемате този минерал.

1. Калций и витамин D

За да може калцият да се усвои добре, тялото се нуждае от достатъчно количество витамин D. В храната има много малко витамин D, затова се препоръчва ходене в слънчево време, тъй като този витамин се образува под въздействието на ултравиолетовите лъчи.

2. Калций, фосфор и микроелементи

Калцият се усвоява най-добре с фосфор и микроелементи. Продуктите, които съдържат много калций и микроелементи, включват естествено извара, пресни билки, риба и морски дарове.

3. Ограничете приема на храни, които премахват калция.

Тези храни включват кафе, киселец, сол, ревен, спанак, цвекло и газирани напитки. Оксаловата киселина, съдържаща се в много зеленолистни зеленчуци, образува оксалати (соли) с калция, част от които се отделят от тялото, а част се отлагат под формата на камъни в бъбреците и ставите.

4. Регулирайте стомашната киселинност

Необичайната стомашна киселинност може да наруши абсорбцията на калций. Заболяванията на тънките черва също пречат на калция да се абсорбира в кръвта в достатъчни количества.

5. Калций и хормонални нива

За нормалното усвояване на калций е необходимо да се нормализират хормоналните нива на организма. Повишени или понижени нива на растежен хормон, паратироиден хормон или естроген влошават качеството на абсорбцията на калций в кръвта.

6. Заболявания на бъбреците, черния дроб и панкреаса

Болестите на черния дроб, панкреаса и бъбреците могат да попречат на нормалното усвояване на калций. Лечението на тези заболявания ще реши проблема с калция.

7. Прием на определени лекарства

Лошото усвояване на калций често се причинява от приема на определени лекарства, като антиконвулсанти, стероидни хормони, лаксативи и диуретици.

8. Калций и спорт

Интензивната физическа активност може да изхвърли калция, който се губи от тялото чрез потта. За да компенсирате дефицита на калций, се препоръчва да изпиете 1-2 чаши кефир или да ядете 100-200 г извара.

9. Стресови ситуации

За да се усвоява добре калцият, трябва да избягвате стреса. По време на емоционален стрес се произвежда хормонът кортизол, който насърчава отделянето на калций в урината.

10. Химичен състав на лекарството

Ако приемате таблетки с калций, усвояването му до голяма степен ще зависи от химичния състав на лекарството. Например калциевият цитрат се усвоява добре независимо от приема на храна. Калциевият карбонат се приема най-добре с храната, а най-зле се усвоява калциевият глюконат.

Калцият е жизненоважен елемент, който помага за поддържането на здрави зъби и кости. Този елемент е особено важен за бременните жени. Въпреки това, консумацията на храни, съдържащи макронутриент, не гарантира пълното му усвояване от организма. Ето защо е важно да знаете как правилно да приемате калций, така че да се усвои. „Популярно за здравето“ ще ви помогне да разберете в каква форма е най-добре да се консумира това вещество, в какви продукти се съдържа, а също така ще ви каже коя храна насърчава по-доброто усвояване на калций в организма.

Излишък и липса на калций в организма

Нашето тяло винаги ни сигнализира какво му липсва. Някои симптоми могат да показват дефицит на калций или излишък на макронутриент в тялото. Нека да видим какво се случва, ако няма достатъчно калций:

1. Увреждане на зъбния емайл.
2. Чупливи нокти.
3. Скучна коса.
4. Болки в мускулите и ставите.
5. Раздразнителност.
6. Запек.
7. Гадене, повръщане.
8. Дезориентация в пространството.
9. Безсъние.
10. Аритмия.
11. Главоболие.

Излишъкът от макронутриенти също не предвещава нищо добро. Ако калций се натрупа в тялото, се появяват следните симптоми:

1. Мускулният тонус намалява.
2. Настъпва деформация на костите.
3. Координацията е нарушена.
4. Учестява уринирането.
5. Гаденето и понякога повръщането са често срещани проблеми.

Липсата на калций е вредна за организма. Ето защо е важно редовно да ядете храни, обогатени с това вещество. Какви храни съдържат този полезен елемент?

Храни с високо съдържание на калций

Най-много калций има в сиренето, изварата и други млечни продукти. Риба (особено сардини), ядки, сусам, бяло зеле - всички тези продукти са източници на ценни вещества. Важно е обаче да разберете, че простото консумиране на тези храни не гарантира, че калцият ще бъде усвоен от тялото. Има много фактори, които влияят на този процес.

Какво е необходимо за усвояването на калция??

За да бъде костната система здрава, несъмнено е необходимо в менюто да се включват храни, съдържащи този макронутриент. Но това не е достатъчно, за да се усвои. Нека да видим какво влияе върху този процес.

1. Други химични елементи – магнезий и фосфор – също допринасят за усвояването на калция. Учените са установили, че липсата на магнезий кара калция да се натрупва по съдовите стени, а не в костната тъкан. За да предотвратите това, трябва да попълните резервите на магнезий в тялото. Включете в менюто си пълнозърнест хляб, какао и зърнени храни. Фосфорът също е необходим за здрави кости. Неговите източници са храни – ядки, месо, сушени плодове.

2. Витамин D насърчава усвояването на калций. Яжте редовно яйчни жълтъци, сьомга и черен дроб. Не пренебрегвайте излагането на слънце.

3. Някои храни допринасят за отлагането на соли в ставите и междупрешленните дискове или измиват ценни макронутриенти от тялото. Намалете консумацията на храни - киселец, ревен, кафе, сода, спанак.

4. Стресът и пренапрежението също играят важна роля. Когато човек е в това състояние, надбъбречните жлези произвеждат хормона кортизол, който насърчава отделянето на макронутриента от тялото чрез урината. Спортните дейности - бягане, гимнастика ще помогнат за облекчаване на стреса.

5. Дефицитът на калций често се наблюдава при хора с патологии на дванадесетопръстника и черния дроб, както и с ниска киселинност на стомашния секрет. Жлъчните киселини помагат за обработката и абсорбирането на елемента. Ако имате проблеми с тези органи, трябва да обърнете внимание на поддържането им здрави.

6. Приемът на някои лекарства води до калциев дефицит. Те включват диуретици, лаксативи, хормонални лекарства, стероиди и антиконвулсанти.

7. Недостигът на веществото често възниква при хелминтни инвазии и дисбактериоза.

Разходна норма и форма на веществото

В каква форма е по-добре да се приема калций и как? Макроелементът се консумира най-добре в цитратна форма. Най-добре се усвоява в организма. В тази форма лекарството се продава във всяка аптека. Под формата на карбонат веществото се абсорбира по-малко и е по-добре да се пие по време на хранене. Какъв е дневният прием на калций за хора от различни възрасти?

1. Деца под 9 години – 1000 мг.
2. От 9 до 19 години – 1300 мг.
3. 19-60 години – 1000 мг.

Както може да се види от данните по-горе, децата и юношите изпитват повишена нужда от макронутриенти, докато тялото им расте. За да компенсират дефицита на веществото, лекарите обикновено предписват курс на калциев цитрат. Между другото, в аптеките можете да закупите и лекарства, които незабавно включват витамин D, което насърчава по-бързото усвояване на макронутриента. Въпреки това, не трябва да злоупотребявате с хранителни добавки и витамини ненужно, защото излишъкът от всяко вещество в тялото също е изпълнен със сериозни здравословни проблеми.

Сега знаете под каква форма калцият се усвоява правилно, какви фактори и условия пречат на този процес. За да сте здрави, трябва да наблюдавате диетата си, да я разнообразите, да включите в менюто си месо, риба, черен дроб, ядки, млечни продукти, растително масло, зеленчуци и билки. Разходките на слънце и спортуването също могат да помогнат за облекчаване на стреса.

Калцият е макроелемент, 99% от него се съдържа в костната тъкан под формата на хидроксиапатит, а около 1% се намира в извънклетъчната течност и меките тъкани, където калцият участва в регулацията на най-важните физиологични процеси, които формират основата на на функционалната активност на клетките в човешкото тяло.

Калциевият баланс в организма се поддържа и регулира от два основни хормона – калцитриол (активен метаболит на витамин D) и паратироиден хормон (PTH).

Единственият източник на калций е храната. В същото време най-богатите храни в него са млечните продукти, рибата (сушена, консервирана), ядките, сушените плодове и билките. Въпреки това, по-малко от половината калций, доставен с храната, се абсорбира в червата на възрастен. При деца в период на бърз растеж, както при жени по време на бременност и кърмене, абсорбцията на калций се увеличава, но при по-възрастните хора намалява. Този процес се влияе изцяло от активните метаболити на витамин D.

Трябва да се отбележи, че повечето проучвания показват недостатъчен прием на калций с храната. В световен мащаб действителният хранителен прием на калций намалява през последните години: например в Съединените щати той е намалял от 840 mg през 1977 г. на 634 mg през 1992 г.

Фармацевтичните компании предлагат много различни калциеви добавки. Съществува обаче проблем с избора на най-ефективните и безопасни, особено когато става въпрос за приложението им при деца и бременни жени, както и при продължителен курс на употреба. Доказано е, че калцият се усвоява само в комбинация с активната форма на витамин D, следователно комбинацията от калциеви соли с витамин D3 е оптимална. Ето защо си струва да разберете кои калциеви препарати, налични в аптеките, се усвояват най-добре от тялото.

Това са всички онези лекарства, които съдържат калциев цитрат, именно тази сол осигурява най-доброто му усвояване в организма. Съвременните препарати съдържат калциев цитрат под формата на калциев цитрат тетрахидрат, а също така съдържат калциев карбонат (креда), витамин D 3 (колекалциферол) и манган под формата на манганов сулфат. Наличието на манган и витамин D3 значително повишава усвояването на калций от организма.

Как да приемате калциеви добавки?

Дневната доза калций трябва да бъде не повече от 1500 mg и не повече от 600 mg наведнъж, като се вземе предвид съдържанието му в консумираната храна. Калциевите добавки с витамин D се считат за по-ефективни и безопасни, тъй като подобряват усвояването на калций и намаляват риска от тромбоемболия. Но ако лечението се провежда с единични лекарства, тогава витамин D трябва да се приема 1-2 часа преди калциевата добавка за по-голяма ефективност.

Народен лек: натрошени яйчени черупки се напръскват с лимонов сок и се приемат с храната. Но дори в същото време той се усвоява с 50-60%, така че трябва да приемате този „старомоден калциев препарат“ 2 пъти на ден в продължение на 2 месеца.

Съвременни калциеви препарати

Калций D3 Nycomed(калциев карбонат + витамин D 3) - съдържа 200 IU витамин D 3 в една таблетка. Най-предписваното лекарство поради добрата му поносимост. На практика няма странични ефекти. Предлага се под формата на дъвчащи таблетки, с плодов вкус;

Калций D3 Nycomed Fort e (калциев карбонат + витамин D 3) - съдържа 400 IU витамин D3 в една таблетка. Предназначен за по-интензивна терапия;

Complivit Calcium D 3(калциев карбонат + витамин D 3) - подобно лекарство, но по-евтино.

Калций Сандоз Форте(калциев лактоглюконат + калциев карбонат) - ефервесцентни таблетки с приятен вкус. Благодарение на специалния състав, при разтваряне във вода се образува форма, която се усвоява добре в организма – калциев цитрат. Подходящ за употреба от хора с ниска киселинност. Освен това се предписва витамин D 3;

Калцемин Адванс(калциев карбонат + калциев цитрат + витамин D 3 + мед, бор, манган, цинк, магнезий) - има комплексен ефект при лечение на остеопороза поради оптималния си състав;

Витрум-калций-D 3(калциев карбонат от черупки на стриди + витамин D 3) - предназначен за ранна профилактика на калциев дефицит. (Бележки на автора: по-скоро като рекламен трик, калциевият карбонат е креда, а кредата вече е минерал от черупките на различни мекотели)

Калцепан(трикалциев фосфат + витамин D 3 и C + екстракти от жълт кантарион, курилски чай, плодове от червена офика + пантохематоген) - благодарение на състава си попълва дефицита на калций и регулира

Заключение

Ако приемате само калциеви добавки, наистина рискувате да загубите време и пари. И всичко това, защото този елемент се усвоява само когато тялото получава витамини С, D, Е, витамини от група В, както и минералите магнезий и фосфор в достатъчни количества. Всички те помагат за усвояването на нужните макроелементи. Без тях калцият става неразтворим и се натрупва в меките тъкани и ставите.

За да компенсирате правилно калциевия дефицит, можете да приемате витамини и минерали в различни форми заедно с калциеви добавки. Но приемането на много различни хапчета през целия ден е неудобно и нерентабилно. Витаминният комплекс може да реши проблема.

До 20-годишна възраст тялото ни усвоява калция от храната доста добре: има много стомашен сок и той е силно концентриран. И тогава... колкото и калций да слагаме в устата си, с годините все по-малко ще влиза в тялото, а нуждата ни от калций нараства с възрастта.

Има много калций в млякото, изварата, твърдите сирена, рибата, яйцата, зелените зеленчуци, ядките, дори и в питейната вода, но в храната той е в молекулярна форма, а хората се нуждаят от него в йонна форма, иначе не е абсорбира.

За да може калцият да се абсорбира по-добре от тялото от храната в зряла възраст, е необходимо нормалното състояние на червата, костната тъкан и бъбреците. Заедно с калция трябва да присъстват: витамин D, фосфати, магнезий, мазнини (и всичко това в определени пропорции, например за 1 грам мазнини, получени от храната, са необходими около 10 mg калций, нито повече, нито по-малко ).

Нуждите от калций могат да се увеличат при фрактури, за да се ускори образуването на калус.
През първите 1-3 седмици (в зависимост от тежестта на фрактурата) вашата диета трябва да включва лесно смилаеми храни, яжте често (5-6 пъти на ден), на малки порции. Избягвайте храни и ястия, които засилват чревния дискомфорт, както и силни зеленчукови, месни и рибни бульони и сосове.

При тежки и сложни фрактури през първите 1-3 седмици се изключват или рязко ограничават готварската сол (за да не се увеличи подуването) и лесно смилаемите въглехидрати. Триците се консумират под формата на отвари. Основата на храненето са млечни продукти, зеленчуци (краставици, домати, маруля, целина, ряпа, цвекло, картофи, зеле, зелен грах, боб), плодове (ябълки, цитрусови плодове), горски плодове (червено френско грозде), стафиди. Тази диета е противовъзпалителна, десенсибилизираща и алкализираща.

Когато започне процесът на активно сливане на костите и възникне необходимостта от укрепване на възстановителните процеси, те преминават към ацидотичен диета. Основава се на каша от ориз, просо или овесени ядки в месен бульон, яйца, извара, сирене, варена или задушена риба, месо (говеждо, телешко), желе от червени боровинки или боровинки. Желираното месо е много полезно.