Pripravki, ki obnavljajo kislinsko-bazično ravnovesje v telesu. Kislinsko-bazično ravnovesje (pH ravnovesje)

Iz tega članka boste izvedeli vse najpomembnejše o kislinsko-bazičnem ravnovesju človeškega telesa: kakšna je normalna raven pH krvi, urina, sline, kako izmeriti pH telesa, kaj ogroža neravnovesje pH, kako obnoviti kislinsko-bazično ravnovesje.

Kaj je kislinsko-bazično ravnovesje?

Razmerje med kislino in alkalijo v kateri koli raztopini se imenuje kislinsko-bazično ravnovesje ali kislinsko-bazično ravnovesje. Za kislinsko-bazično ravnovesje je značilen poseben indikator pH (powerHydrogen – moč vodika), ki prikazuje število vodikovih atomov v določeni raztopini. Pri pH 7,0 govorijo o nevtralnem okolju. Nižji kot je pH, bolj kislo je okolje (od 6,9 do 0). Alkalno okolje ima visoko raven pH (od 7,1 do 14,0).


Človeško telo ima določeno kislinsko-bazično razmerje, ki ga označuje vrednost pH (vodik). Vrednost pH je odvisna od razmerja med pozitivno nabitimi ioni (tvorijo kislo okolje) in negativno nabitimi ioni (tvorijo alkalno okolje). Telo si nenehno prizadeva uravnotežiti to razmerje in vzdržuje strogo določeno raven pH. Kršitev kislinsko-bazičnega ravnovesja lahko povzroči resne bolezni.

Kako preveriti kislinsko-bazično ravnovesje

Svoje kislinsko-bazično ravnovesje lahko preverite s testnimi lističi za pH. To se naredi hitro in enostavno v naslednjem zaporedju:

  1. Razpakirajte testni listič.
  2. Navlažite ga z urinom ali slino.
  3. Primerjajte odčitek na testnem traku z barvno tabelo pH, ki je priložena paketu.
  4. Ocenite svoje rezultate tako, da jih povežete s časom dneva.

Če pH urina niha med 6,0-6,4 zjutraj in 6,4-7,0 zvečer, potem vaše telo deluje normalno.

Če raven pH sline ves dan ostane med 6,4-6,8, to prav tako kaže na zdravje vašega telesa.

Najbolj optimalna raven pH sline in urina je rahlo kisla, v območju 6,4-6,5. Najboljši čas za določanje ravni pH je 1 ura pred obrokom ali 2 uri po obroku. Preverite raven pH 2-krat na teden 2-3 krat na dan.

Normalni pH urina

Rezultati testa pH urina kažejo, kako dobro telo absorbira minerale, kot so kalcij, natrij, kalij in magnezij. Ti minerali uravnavajo raven kislosti v telesu. Če je kislost previsoka, mora telo kislino nevtralizirati. Za nevtralizacijo odvečne kisline, ki se začne kopičiti v tkivih, je telo prisiljeno izposojati minerale iz različnih organov in kosti. Tako se uravnava raven kislosti.


Normalen pH sline

Rezultati preiskav kislinsko-bazičnega ravnovesja sline kažejo na aktivnost encimov v prebavnem traktu, predvsem v jetrih in želodcu. Ta indikator daje predstavo o delu celotnega organizma kot celote in njegovih posameznih sistemov.

Včasih se poveča kislost urina in sline. V takih primerih govorimo o »dvojni kislosti«.

Kislinsko-bazično ravnovesje krvi

Kislinsko-bazično ravnovesje krvi je ena najstrožjih fizioloških konstant telesa. Običajno se lahko ta indikator giblje med 7,35-7,45. Premik tega kazalnika za najmanj 0,1 vodi do disfunkcije kardiorespiratornega sistema. Ko se pH krvi premakne za 0,3, pride do resnih sprememb v delovanju centralnega živčnega sistema (v smeri zatiranja njegovih funkcij ali prekomerne ekscitacije), premik za 0,4 pa praviloma ni združljiv z življenjem.

Povečana kislost v telesu

Neravnovesje v pH telesa se pri večini ljudi kaže v obliki povečane kislosti (stanje acidoze). V tem stanju telo težko absorbira minerale, kot so kalcij, natrij, kalij in magnezij. Vitalni organi trpijo zaradi pomanjkanja mineralov. Če je acidoza ne odkrije pravočasno, lahko postopoma in neopazno škoduje telesu v nekaj mesecih in celo letih.

Vzroki acidoze

Do zakisanosti telesa lahko pride iz več razlogov. Tukaj je nekaj izmed njih:

  • zloraba alkohola, kajenje;
  • hipoglikemija (nizka raven glukoze v krvi);
  • odpoved jeter in/ali ledvic;
  • slaba prehrana;
  • hipoksija (nizka vsebnost kisika v telesu);
  • dehidracija;
  • zapleti sladkorne bolezni;
  • hudi vnetni procesi;
  • jemanje nekaterih zdravil;
  • povečana telesna aktivnost za dolgo časa.

Kaj povzroča acidoza?

Acidoza lahko povzroči naslednje težave:

  • bolezni srca in ožilja, vključno s trajnim vazospazmom, zvišanim krvnim tlakom, zmanjšano koncentracijo kisika v krvi;
  • bolezni ledvic in mehurja, nastajanje kamnov;
  • težave z dihanjem;
  • povečanje telesne mase in sladkorna bolezen;
  • krhkost kosti, pa tudi druge motnje mišično-skeletnega sistema, na primer nastanek osteofitov (spurs);
  • bolečine v sklepih in mišicah, povezane s kopičenjem mlečne kisline;
  • zmanjšana imuniteta;
  • povečani škodljivi učinki prostih radikalov, ki lahko prispevajo k razvoju raka;
  • splošna šibkost, hude motnje avtonomnih funkcij.

Video nutricionistke Marine Stepanove o kislinsko-bazičnem ravnovesju

Povečana vsebnost alkalij v telesu

Pri povečani vsebnosti alkalij v telesu (stanje alkaloze) je tako kot pri acidozi motena absorpcija mineralov. Hrana se prebavlja veliko počasneje, kar omogoča prehajanje toksinov iz prebavil v kri. Kršitev kislinsko-bazičnega ravnovesja proti alkalijam je nevarna in zahteva zdravljenje v bolnišnici. Običajno je posledica hiperventilacije, hudega bruhanja, dehidracije ali jemanja zdravil, ki vsebujejo alkalije.

Kako obnoviti kislinsko-bazično ravnovesje

Med vitalno aktivnostjo telesa nastajajo tako kisli kot alkalni produkti razgradnje, pri čemer prvih nastane nekajkrat več kot drugih. Obramba telesa, ki zagotavlja nespremenjeno kislinsko-bazično ravnovesje, je usmerjena v nevtralizacijo in odstranjevanje predvsem kislih produktov razgradnje. V vaši moči je, da svojemu telesu pomagate ohranjati zdravo pH ravnovesje, najprej s pravilno sestavo prehrane.

Kislinsko-bazično ravnovesje izdelkov

Različna živila imajo različna razmerja kislih in alkalnih mineralov. Običajno lahko vse izdelke razdelimo na kisle in alkalne.


Kislost izdelkov: 1-6 kisla, 7 nevtralna, 8-10 alkalna

Kisla živila vključujejo:

  • kava, črni čaj, kakav, vse alkoholne pijače, sokovi v pločevinkah;
  • sladkor in vsi izdelki, ki ga vsebujejo (sladkarije, čokolada, sladke gazirane pijače, sladkani sokovi in ​​sadne pijače, marmelade in konzerve, vloženo sadje), umetna sladila;
  • pekovski izdelki (zlasti bela moka), testenine, stročnice (razen svežega fižola in graha), riž, ajda, koruza, pikasti in škrlatni fižol, arašidi, oreščki (razen mandljev), oves, bučna in sončnična semena;
  • meso, perutnina, ribe;
  • jajca;
  • mlečni izdelki (razen svežega mleka in zelo sveže domače sirotke in skute);
  • ostrige, školjke, kozice, raki.

Alkalna živila vključujejo:

  • vse sveže in suho sadje, sveže iztisnjeni nesladkani sadni sokovi, jagode;
  • vsa zelenjava, zelenjavni sokovi, listnata zelenjava, morske alge;
  • olivno olje, olje iz lanenih semen in repičnega olja;
  • zeleni in cvetlični čaj;
  • svež med (v satju);
  • gobe;
  • proso, divji riž;
  • Materino mleko;

Seveda moramo zaužiti oba izdelka (vsak izdelek je koristen na svoj način), a pri tem ohraniti razmerje. Na našem jedilniku naj bo 2-3 krat več alkalnih živil kot kislih.

Na žalost zaradi različnih razlogov ni vedno mogoče ohraniti takšnega ravnovesja. Zelo dober dodatek k pravilni prehrani so prehranska dopolnila.

Izdelki za alkalizacijo

NSP ponuja široko paleto izdelkov, ki lahko uravnavajo raven pH. Tukaj je nekaj izmed njih:

  1. Kot veste, je najpomembnejši mineral za uravnavanje pH ravnovesja kalcij. Koralni kalcij – vir biorazpoložljivega kalcija in magnezija z močnim alkalizirajočim učinkom.
  2. Kalcijev magnezijev kelat – vsebuje kalcij in magnezij v lahko prebavljivi kelatirani obliki, pomaga tudi nevtralizirati kisline.
  3. Klorofilna tekočina – še eno prehransko dopolnilo z močnim alkalizirajočim učinkom. Lahko se jemlje dolgo časa.

Bogata z alkalnimi živili. Sem spadajo: sadje in suho sadje, krompir, solate in zelenjava, predhodno namočena in kaljena žita, stročnice, oreščki. V prehrani naj bo štirikrat manj kislih živil. Sem spadajo meso, jajca, sir, ribe, sladkarije, izdelki iz moke in kruh. Ne pozabite, da morate na vsakih 100 g mesa zaužiti 300-400 g zelenjave.

Ker se proces čiščenja telesa od toksinov najintenzivneje odvija v prvi polovici dneva, poskusite zjutraj zaužiti več alkalne hrane. In najbolj racionalna prehrana za vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja se šteje za 4-6 obrokov na dan.

Poskusite piti kakovostno vodo. Občasno pijte alkalno ali alkalno slano mineralno vodo. Med alkalne pijače spadata tudi sirotka in čaj. Dnevna količina tekočine - 2,5-3 litra.

Zelišča lahko pomagajo obnoviti kislinsko-bazično ravnovesje. Za nevtralizacijo kislega okolja uporabite liste kalamusa, gloga, brusnice, kosmulje, črnega ribeza, maline in šipka. Skuhajte jih kot čaj.

Če želite povrniti kislinsko-bazično ravnovesje kože obraza, jo obrišite s tonikom ali popršite s termalno vodo. Po tem nanesite vlažilno ali hranilno kremo, ki bo obnovila zaščitno plast kože in zmanjšala izgubo vlage. Namesto mila je bolje uporabiti kozmetično mleko, kremo in gele za umivanje.

Telesna nedejavnost spodbuja premik kislinsko-bazičnega ravnovesja v smeri oksidacije. Zaključek: telo potrebuje vašo telesno aktivnost. Ukvarjajte se s športom, hodite, tecite, dihajte svež zrak.

Stopnja kislosti v človeškem telesu je odvisna od njegovega psihičnega razpoloženja. Njena živčna napetost, zamere, strah, žalost, na splošno vsa depresivna stanja jo povečujejo. Zato delajte na svojem čustvenem stanju. Poskusite ne biti nervozni zaradi malenkosti.

Redno vzemite kontrastne prhe. Koristno je tudi obiskati savno, kjer izmenično suha para in hladni tuši pomagajo odstraniti toksine iz telesa. Če je mogoče, uporabite alkalne kopeli.

Trenutno je problem kislinsko-bazičnega ravnovesja precej pogost. Razlogov za takšno neravnovesje je veliko: stres, živčna napetost in seveda slaba prehrana. V sodobnih razmerah se človek prehranjuje spontano, prehrana pa je največkrat neuravnotežena. Posledično se pojavi zgaga, teža v želodcu, pogosto se pojavi kovinski okus v ustih, zmanjša se apetit.

Navodila

Če poznate kaj takega in vas pogosto motijo, potem najverjetneje kislost želodčnega soka ni normalna. Vendar ne pozabite, da se ravnovesje lahko poruši bodisi v smeri povečanja kislosti ali alkalnosti. Natančen vzrok bo ugotovil gastroenterolog s preiskavo želodčnega soka.

Kislost želodca lahko poskusite določiti sami. Če želite to narediti, iz kislih jabolk iztisnite sok in ga popijte na prazen želodec. Če po tem ne občutite nelagodja v prebavnem traktu, je najverjetneje kislost. Če vas peče zgaga, občutek teže, slabost, potem... Hkrati se lahko zmanjša, če vzamete raztopino sode bikarbone (1/2 čajne žličke sode na 1 kozarec vrele vode).

Za zmanjšanje kislosti pijte sveže iztisnjen krompirjev sok. Če želite to narediti, vzemite več mladih gomoljev, jih naribajte na drobno, iztisnite sok in pijte četrt kozarca 3-krat na dan pol ure pred obroki. Krompirjev sok jemljite 4-5 tednov, postopoma povečajte odmerek na pol kozarca.

Za normalizacijo želodčne kislosti lahko vzamete surov piščančji beljak. Pijte ohlajeno pol ure pred obroki. Meta, melisa in robide pomagajo obnoviti kislinsko-bazično ravnovesje. Samo dodajte jih svojemu čaju. Jeseni lahko normalizirate kislost s pomočjo sliv. Če želite to narediti, 30 minut pred obroki pojejte 100 gramov sliv ali popijte 1/3 kozarca soka. Potek zdravljenja je 3 tedne.

Če je kislost želodca nizka, vzemite decokcije rakitovca in bokov šipka. Grozdje, marelice, sveže kumare, pa tudi belo zelje in vse jedi iz njega povečajo kislost. Kuhan fižol, pa tudi mesna hrana, hitro pomaga normalizirati kislinsko-bazično ravnovesje.

Viri:

  • Kako normalizirati kislinsko-bazično ravnovesje v letu 2018

Nasvet 3: Kako vzpostaviti kislinsko-bazično ravnovesje v telesu?

Kislinsko-bazično ravnovesje je najpomembnejši pokazatelj biokemičnega ravnovesja v telesu. In to je odvisno predvsem od tega, kaj jemo.

Že starodavni vzhodni znanstveniki so trdili, da so vsi izdelki razdeljeni v dve skupini: kisle (yin) in alkalne (yang). V zvezi s tem imajo popolnoma različne učinke na telo.


Po raziskavah v prehrani sodobnega človeka praviloma prevladujejo živila, ki prispevajo k zakisanosti telesa. Zato šibka imuniteta, nagnjenost k prehladom, kronična utrujenost, različne alergijske reakcije itd. Poleg tega zakisanost vodi do odlaganja odvečnih kilogramov, to je debelosti. Zakaj torej ne bi poskusili vzpostaviti ravnovesja med oksidacijo in alkalizacijo živil ter tako ohraniti zdravje in hkrati shujšati?


Kako preveriti?


V lekarnah prodajajo lakmusove papirčke, ki testirajo pH sline in urina – pokažejo kislinsko-bazično ravnovesje v našem telesu. Izpolnjenih mora biti več pogojev. pH urina ne smete meriti zjutraj po prebujanju, temveč med drugim odhodom na stranišče. Opraviti morate več meritev in povzeti rezultate z uporabo aritmetičnega povprečja. Ne pozabite: pH urina pod 7 je znak zakisanosti.


Kako obnoviti pH


Na poti k vzpostavitvi ravnovesja v svojo prehrano uvedite alkalizirajoča živila. V večji meri žitarice, riž, v manjši meri pa zelenjava. Dovolj je, da ribe vključite v jedilnik 1-2 krat na teden, stročnice pa 1-krat. Ko se počutite bolje, lahko poskusite vključiti kisle v približno enakih razmerjih, vendar še vedno dajete prednost slednjim. Vaša naloga je postopoma doseči razmerje med kislimi in bazičnimi živili 1:2.


Močno oksidacijo povzročajo: jajčevci, bučke, kumare, paradižnik, špinača, kislica, zeleni grah, pesa, zelena, česen, citrusi, banane, datlji, koruza, oves, oljčno in arašidovo olje, ribe, govedina, svinjina, sladkor, kava, med, kakav , sadni sokovi, vino.


Šibka oksidacija: grozdje, slive, suhe slive, hruške, breskve, belo zelje in cvetača, lubenica, melona, ​​orehi, arašidi, mandlji, lešniki, sončnično olje, suh fižol, jagnjetina, smetana, maslo, trdi sir, kefir, mleko, čokolada, alkoholna in gazirane pijače, čaj, pivo.


Močno alkalizacijo zagotavljajo: korenje, peteršilj, vodna kreša, buče, ajda, proso, riž, žafran, rdeči in črni kaviar, fazan, jajca, kamilični čaj, japonski bancha čaj.


Šibka oksidacija: jagode, jabolka, čebula, por, redkev, repa, hren, koper, grah, laneno olje, cimet, rožmarin, timijan, ribe (som, slanik, sardele), puran, raca, zeleni čaj.


Pozor! Dieta, sestavljena izključno iz alkalizirajočih živil, je možna, vendar naj traja največ dva tedna.

Nepravilna prehrana je značilna za veliko večino prebivalcev velemest. Pomanjkanje časa in energije za pripravo zdrave hrane nas sili k nenehnemu uživanju ne preveč zdravih tovarniških izdelkov, stalni stres pa k uživanju presladkih sladic.

Zaradi te diete se stopnja kislosti telesa vztrajno povečuje. A prav kislo okolje je idealno za razvoj resnih bolezni, tudi raka. Tukaj je nekaj obveznih pravil prehrane in vedenja za zdravje, ki vam bodo pomagala hitro dvigniti alkalno okolje na želeno raven, kar bo vodilo do ponovne vzpostavitve pravilnega kislinsko-baznega ravnovesja.

Kislo jutro

Začetek dneva s kozarcem vode je zdrava navada. Vodi dodajte sveže iztisnjen limonin sok in ta napitek vam bo celo nadomestil kavo, hkrati pa očisti vaš želodec.

Zeleni popoldanski čaj

Naučite se zaužiti več zelenja kot običajno. Idealna rešitev bi bila na primer zamenjava prigrizkov, ki jih je večina ljudi vajena, z veliko bolj zdravo solato. Začinite ga z limoninim sokom in olivnim oljem in vaše pH ravnovesje bo vedno normalno.

Oreščki proti lakoti

Surovi mandlji so odličen vir magnezija in kalcija. Ti elementi obnovijo kislinsko-bazično ravnovesje in normalizirajo krvni sladkor.

Dihanje in šport

Sedeči življenjski slog dobesedno uničuje telo, čeprav neopazno. Vsakodnevna vadba zmanjšuje zakisanost telesa. Enako pomembno je dihanje: v utesnjenih pisarnah je količina kisika v zraku preprosto premalo za ustrezno delovanje možganov.

Malo vegetarijanstva

Nikomur od nas ni treba jesti mesa vsak dan, zato se je vredno naučiti omejiti svojega notranjega sladokusca. Načrtujte si dve ali tri “mesna” kosila na teden, to bo za vaše telo dovolj.

Trik ali sladkarija

Sladkorja ne imenujejo zaman »bela smrt«. Poskusite se izogibati preveč sladkim sladicam v korist temne čokolade, na primer. Iz prehrane je treba popolnoma izključiti gazirane pijače: za nevtralizacijo kislosti samo ene pločevinke potrebujete do en in pol litra vode.

Bruseljsko darilo

Presenetljivo je, zakaj večina ljudi ne mara brstičnega ohrovta. Hkrati pa vsebuje ogromno hranilnih snovi in ​​encimov, ki so koristni za vzdrževanje kislinsko-bazičnega ravnovesja.

Ljudje smo sestavljeni iz (približno) 60 % vode. V njem se raztopijo vse snovi, ki polnijo naše celice, se prenašajo od organa do organa, služijo kot izolacija in še marsikaj. Toda podrobnosti vse te "kemije" so nam tako jasne kot princip delovanja gravitacijskega interferometra. In včasih je vedeti o sebi tako koristno. Predvsem o zakisanosti vašega telesa.

Zakaj je nevarno "kisati"?

Razumejmo izraze malo. Dovolj je, da se spomnimo iz šolskega tečaja kemije, da obstajata dve skrajnosti istega bistva - kisle in alkalne reakcije. Kisline in alkalije so antagonisti in se nevtralizirajo. Dober primer je gašenje sode bikarbone s kisom. Kis je kislina, soda je alkalija, ko jo združimo, dobimo reakcijo in posledično nevtralno tekočino in ogljikov dioksid (to daje testu poroznost). V telesu je večina tekočin rahlo alkalnih, kisla pa sta le urin in želodčni sok. Če bo vse tako ostalo več let, potem lahko govorimo o dobrem zdravju in možnostih za dolgo življenje.

A ni vse tako gladko. Ko se stopnja kislosti naših telesnih tekočin poveča, se takoj začne povečana rast patogene flore. Dejstvo je, da v alkalnem okolju ne preživi, ​​obožuje pa zakisano okolje. Posledično se bolezni začnejo "lepiti" na nesrečneža. Poleg tega naše telo želi živeti dolgo in srečno, zato bo vložilo veliko truda, da bi kislinsko-bazično ravnovesje telesa vrnilo v normalno stanje. Dodatek k prvi težavi je pospešeno staranje. In ne nazadnje. Rečeno je bilo že, da kislino nevtralizirajo alkalne snovi. Kalcij in magnezij sta za to zelo primerna, saj se varno odstranita iz naših kosti, zob in nohtov. V tem primeru se neporabljeni presežek ne usede nazaj v okostje, ampak na primer v ledvice ... Druga žalostna posledica je, da so zobje in ledvice propadli. Nadaljnji problemi bodo še naraščali, poganjali pa jih bodo obstoječi "problemi". Toda kdo je kriv?

Kaj poveča kislost?

Smo to, kar jemo, zato do zakisanosti pride predvsem kot posledica slabe prehrane. Zanesljivo je znano, da so alkalna živila zelenjava, sadje, fižol, korenovke, zelišča, kisla pa meso, mlečni izdelki, jajca in jedi iz moke. Oreščki imajo nevtralno reakcijo. Presežek kislih živil torej povzroči povečanje kislosti, poudarek na alkalnih živilih pa jo zmanjša. Mimogrede, tudi sladkor močno poveča kislost, prav tako gazirane pijače. Na splošno jedo beljakovine potencialno tveganje za nastanek zdravstvenih težav, povezanih posebej z neravnovesji v telesu. Toda ali se je mogoče zrediti in zgraditi mišice, hkrati pa si ne skrajšati življenja? Mislim, da.

Kako preprečiti neravnovesje

Spet se spomnimo sode in kisa - drug drugega nevtralizirata. Zdaj pa ponovno poglejmo seznam izdelkov glede na stopnjo kislosti. Dovolj je le, da jeste več jedi, ki vsebujejo alkalizirajoča živila. To pomeni, da ni strašno jesti piščanca, če ga spremlja solata, veliko zelenjave in zelenjavna omaka. In tako z vsem ostalim. Pomembno si je zapomniti, da le sveže sadje in zelenjava dajeta alkalno reakcijo. No, to je še bolje - ker pomeni še več vitaminov in mineralov.

Torej, pri odgovoru na vprašanje, kako obnoviti kislinsko-bazično ravnovesje telesa, je dovolj, da v svojo prehrano preprosto dodate več sveže zelenjave in odstranite moko in sladkarije. Ob pogledu na zadnji stavek je postalo jasno: če nočete postati kisli, samo .


Zdravje našega telesa je odvisno od neverjetne množice različnih dejavnikov. In v sodobnem svetu, kjer imamo zaradi slabe ekologije, različnih okužb in virusov veliko negativnih vplivov od zunaj, je pomembno, da si z vsemi močmi pomagamo, da smo v formi in spremljamo stanje telesa. Pogosto slabo zdravje, poslabšanje stanja kože, nohtov in las, poslabšanje alergijskih reakcij, redne sezonske bolezni, stalna utrujenost, depresija in motnje v delovanju notranjih organov so posledica kršitve kislinsko-baznega ravnovesja. V tem gradivu bomo podrobneje preučili, kaj je, na kaj vpliva in kaj je treba storiti, da ga obnovimo.

Kakšno je kislinsko-bazično ravnovesje v telesu in na kaj vpliva?


Kot smo že omenili, je kislinsko-bazično ravnovesje izjemno pomembno za normalno delovanje vseh naših sistemov in organov. Imenuje se pH (moč vodika) in je razmerje med kislino in bazo. Če želite razumeti, kakšno je trenutno okolje v vašem telesu, lahko opravite ustrezen test. Z rezultatom:
  • 7,0 - je nevtralen.
  • Od nič do 6,9 - kislo.
  • Od 7,1 do 14,0 - alkalno.
Menijo, da če so razmerja pravilna, se mora pH rahlo nagniti k alkalnosti in biti v območju od 7,35 do 7,45. Večina zdravstvenih težav nastane zaradi močnega zakisanosti. Pri tem pojavu celice ne prejmejo potrebne količine kisika in drugih hranil, njihova proizvodnja energije se zmanjša, hitreje se poškodujejo in se slabše obnavljajo, kisline se kopičijo v tkivih, zlasti v maščobnem tkivu. Pojavijo se povečana utrujenost, dovzetnost za bolezni, okužbe in prekomerna telesna teža.

Pomanjkanje kislinsko-bazičnega ravnovesja vodi do motenj:

  1. Pri jetrnih funkcijah. To je še posebej opazno, če oseba pije veliko alkohola. Jetrne celice se uničijo, zamastijo, pride do dehidracije, kri se zgosti, njena pretočnost oslabi, koristni minerali pa se izperejo.
  2. V ledvicah, kosteh in koži. Iz njih poskuša telo črpati manjkajoče alkalije in druge minerale, kar zelo slabo vpliva na njihovo splošno stanje.
  3. V pljučih. Skozi njih se odstranjuje ogljikov dioksid, pri zakisanosti pa se ta proces zavre, kar povzroči še večjo oksidacijo.
  4. V črevesju. Ko pride do okvare, čutite stalno težo in slabost, saj alkalija, ki nastane v črevesju, preprosto ni dovolj, da bi ugasnila kislino, ki nastane v želodcu. Oba proizvoda sta potrebna za normalno prebavo hrane.
Veliko število razlogov lahko povzroči neravnovesje v kislinsko-bazičnem okolju, med glavnimi:
  • Nizka mobilnost.
  • Redne stresne situacije, šoki, depresija.
  • debelost.
  • Zloraba cigaret, alkohola, sladkarij.
  • Redno pomanjkanje tekočine.
  • Počasna prebava.
  • bolezni.
  • Zdravila.
  • Slaba prehrana.
To ni vse, kar lahko povzroči neuspeh v pH ravnovesju, največkrat pa ne gre samo za eno stvar, temveč za kombinacijo razlogov, ki se med seboj dopolnjujejo. Zato morate za obvladovanje težave skrbno spremljati svoj življenjski slog. Mnogi nutricionisti verjamejo, da največjo škodo povzroča slaba prehrana, popravek prehrane pa bo pomagal hitro obnoviti kislinsko-bazično ravnovesje, kar bo znatno izboljšalo delovanje celotnega telesa.

Obnovitev kislinsko-bazičnega ravnovesja s hrano


Prehrana odraslega človeka mora vsebovati najmanj šestdeset odstotkov živil, ki tvorijo baze, skupaj pa največ štirideset preostalih odstotkov živil, ki tvorijo kisline. Strokovnjaki procentualno razmerje pogosto imenujejo tudi 70/30 %, včasih pa tudi 80/20 %. Preden se odločimo, kako vzpostaviti porušeno ravnovesje, poglejmo, kaj sodi v katero skupino.

Alkalno okolje je:

  • Različni zeleni zeliščni in ingverjevi čaji.
  • Limona, limeta, avokado.
  • Naravni pomarančni sok in voda z limono.
  • Sojini izdelki, kot so mleko, sir.
  • Kozje mleko in sir.
  • Repično in laneno olje.
  • Proso, amarant, divji riž.
  • Zelena čebula, česen, peteršilj, koper, surova špinača, zelena, kislica
  • Zelenjavni sokovi.
  • Stročji fižol, šparglji, sveža koruza, grah.
  • Olive, gobe, paprika, redkev, bučke, pesa, paradižnik, buče, kumare, bučke, korenje, hren, repa.
  • Krompir, kuhan v olupkih.
  • Belo zelje, rdeče zelje, brokoli, cvetača, brstični ohrovt, koleraba.
  • Mandlji in kostanj.

  • Skupina kislin vključuje:
    • Arašidi, sončnična in bučna semena, indijski orehi, orehi, pekan orehi.
    • Govedina, svinjina, jagnjetina, puran, piščanec.
    • Morske in rečne ribe, školjke, školjke, raki.
    • Konzervirani sadni sokovi, zlasti tisti s sladili, suhe slive.
    • Borovnice, brusnice, slive.
    • Čokolada, kakav, sladkor, predvsem beli sladkor, piškoti.
    • Sir, pasterizirano in surovo kravje mleko, sladoled, maslo, skuta, jogurt.
    • jajca.
    • Koruzno olje.
    • Alkohol.
    • Gazirane brezalkoholne pijače.
    • Črni čaj in kava.
    • Beli fižol, kuhana špinača, rabarbara.
    • Bela moka, zdrob, beli riž, testenine.
    Pri visoki vsebnosti kisline je še posebej škodljivo mastno meso, predelana hrana, ribje konzerve, rafinirana živila, klobase, alkohol, sladkani sadni sokovi, sladkor, kečap, majoneza, margarina, kis, sojina omaka.

    Ko razumete, kaj so kisla in alkalna živila, lahko nadaljujete s tem, kaj storiti, če imate neravnovesje pH. Seveda spremenimo prehrano in čim bolj povečamo količino alkalizirajočih živil. Obstaja mnenje, da bi morali prva dva tedna iz njih sestaviti celotno prehrano. Nato si lahko že uredite dneve posta in prilagodite svojo prehrano glede na vaše splošno stanje in rezultate testov. Test pH se lahko izvaja tako doma kot v kliniki, danes v spletnih trgovinah in lekarnah prodajajo testne lističe, ki določajo raven pH v tekočem mediju. Za testiranje lahko uporabite urin ali slino, priporočljivo pa je, da ga opravite zjutraj eno uro pred obrokom ali 2 uri po zajtrku.

    Poleg prehrane morate spremljati, kako živite, kako poteka vaš dan, piti veliko tekočine, saj z visoko kislostjo pride do hude dehidracije. Priporočeno tudi:

    • premikajte se več;
    • hoditi zunaj;
    • ne prenajedajte;
    • ne vstopajte v stresne situacije;
    • opustiti slabe navade, kot sta kajenje in alkohol;
    • pravočasno zdravljenje bolezni.
    Vse to bo naredilo vaše življenje veliko udobnejše in prijetnejše, z vzpostavitvijo pravilnega razmerja med kislinami in alkalijami v telesu pa boste že v nekaj tednih opazili, kako bolje se počutite, tako fizično kot psihično.

    Za več informacij o ponovni vzpostavitvi kislinsko-bazičnega ravnovesja v telesu si oglejte spodnji video:

    Povezane publikacije