인: 제품에서 발견됨: 어떤 제품. 체내 인 부족 체내에서 인이 발견되는 곳

때때로 우리 웹 사이트 페이지에서는 인체에 ​​대한 비타민과 미네랄의 역할에 대해 이야기합니다. 따라서 특히 신체에 칼슘이 부족하면 칼슘 매장량을 보충하는 방법에 대해 읽을 수 있습니다. 오늘 우리는 왜 우리에게 인이 필요한지, 인이 함유된 식품을 올바르게 섭취하는 방법, 그리고 우리 몸에 인이 부족하거나 과잉되면 우리에게 어떤 일이 일어날 수 있는지 알아보도록 초대합니다. 지금 바로 이러한 질문에 대한 답을 찾아보시기 바랍니다.

인체에서 인의 역할

우리 몸이 식단을 통해 매일 섭취하는 모든 비타민과 미네랄은 독특하며 우리의 건강에 일정한 영향을 미칩니다. 오늘은 인에 대해서 이야기하고 있으니, 인이 우리 몸에 정확히 어떤 영향을 미치는지, 어떤 역할을 하는지 알아보도록 하겠습니다. 그래서, 인은 성장 과정에 필수적입니다(여기서 알아보세요) 건강한 뼈와 치아를 유지하려면 근육과 정신 활동의 과정을 조절하는 것도 필요합니다.. 하지만 그게 전부는 아닙니다. 거의 모든 화학 반응에서 신진 대사, 세포 성장, 근육 기능, 심장 및 신장 기능의 정상적인 과정을 유지하는 데 요소로 필요합니다.

우리 몸에 필요한 양의 인이 공급되지 않거나 과잉이 있으면 특정 오작동이 발생하여 우리에게 매우 실제적인 결과를 초래합니다.

또한 인은 신경계의 정상적인 활동을 유지하고 인간 뇌에서 발생하는 생화학적 과정에 참여하기 위해 필요하며 신경 세포와 조직, 혈액 및 신체에서도 발견된다는 사실을 기억하지 않을 수 없습니다. 다른 체액. 동시에, 이 성분은 인체의 산-염기 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 인은 활성 형태의 비타민 형성 과정과 효소 합성 과정에 없어서는 안 될 요소입니다.

인체의 인 결핍의 결과

다행스럽게도 일일 메뉴의 많은 제품에 인이 포함되어 있다는 사실을 감안할 때 결핍 현상이 거의 발생하지 않습니다. 식단이 극도로 불균형하거나 칼슘이 함유된 음식을 많이 섭취하지만 단백질 식품과 비타민 D가 함유된 식품은 거의 섭취하지 않는 한. 또한 체내 인이 부족한 이유는 대사 과정의 혼란, 호르몬 장애일 수 있습니다. 질병, 단 음료(레모네이드, 코카콜라)의 다량 섭취, 약물이나 알코올로 인한 중독, 만성 질환...

신체의 인 결핍 증상

몸에 인이 부족하면 확실히 약점, 전반적인 불쾌감, 정신 활동의 폭발이 신경 피로와 무관심으로 대체됩니다. 이 모든 것은 만성 피로 증후군의 증상과 매우 유사합니다. 집중력이 떨어지고, 주의력이 떨어지며, 식욕이 없어지고, 근육과 뼈에 통증이 생기고, 대사 과정이 중단되고, 간에 문제가 생기고, 감기에 걸리기 시작하고 전염병이 더 자주 발생합니다.

주목할 만한 점은 장기간의 결핍과 인 부족은 신체의 구루병 발병에 기여할 수 있습니다.

인체의 과도한 인의 결과

반대로 몸에 인이 너무 많으면 칼슘 흡수 과정에 부정적인 영향을 미치며 이는 우리가 기억하는 것처럼 우리에게 매우 필요한 활성 형태의 비타민 D 형성에 영향을 미칩니다. 이러한 상황에서 칼슘은 뼈에서 제거되기 시작하고 신장에 염분 형태로 축적되며 이로 인해 결석이 더 많이 형성됩니다. 이로 인해 간, 장, 혈관에 문제가 생기고 백혈구 감소증도 발생할 수 있습니다.

사람에게는 얼마나 많은 인이 필요합니까?

글쎄요, 여러분과 저는 인이 과잉일 때와 부족할 때 어떤 일이 일어나는지 알고 있습니다. 그런데 인 수준을 어떻게 알 수 있나요? 다행히도 과학자와 전문가들은 오랫동안 이 질문에 대한 답을 알고 있었습니다. 그들은 확신한다 성인 인체에 대한 이 물질의 일일 기준은 1500-1700mg입니다.이것을 식품으로 환산하면 생호박씨 6테이블스푼(이점에 대해 읽어 보세요) 또는 질 좋고 단단한 치즈 130g이 됩니다.

어린이의 일일 인 요구량에 대해 이야기하고 있다면 모두 나이에 따라 다르지만 평균적으로 1300-2500mg의 인입니다. 음, 임산부는 이 수치를 두 배로 늘려야 하며, 임신 기간 동안 신체가 하루에 3000~3400mg의 인을 섭취하도록 해야 합니다.…

칼슘과 비타민 D를 1 대 2의 비율로 "회사"에서 사용하면 신체에 대한 인의 긍정적인 효과를 최대로 얻을 수 있다는 점은 주목할 만합니다. 지방 별장에서 이러한 영양소 균형을 자연스럽게 찾을 수 있습니다. 치즈(o) 또는 헤이즐넛...

인(인)은 지구상에서 가장 흔한 화학 원소 중 하나입니다. 인은 지각 질량의 0.08~0.09%를 차지합니다.

인은 중요한 생물학적 역할을 하며 살아있는 유기체의 많은 세포를 위한 건축 자재 역할을 합니다. 식물 세계에서는 모든 식물에서 발견됩니다. 가장 높은 농도는 식물의 과일과 씨앗에서 관찰됩니다.

동물계에서 인은 단백질과 효소, 핵산 등을 포함한 많은 필수 유기 화합물의 일부입니다. 인은 살아있는 유기체의 조직과 기관에서 발견되지만 가장 많은 양은 뼈 조직과 치아 법랑질에서 발견됩니다.

평균적인 인체에는 500~750g의 인이 함유되어 있으며, 그 중 90%(인산칼슘)가 뼈 조직에 집중되어 있습니다. 인은 칼슘과 결합하여 뼈 조직과 치아 법랑질에 강도를 제공하는 미네랄 구조를 형성합니다. 인은 근육 조직과 뇌 조직의 형성에 중요한 역할을 하며 건축 자재로 구성되어 있습니다.

인의 중요한 기능 중 하나는 인체에서 발생하는 에너지 과정에 참여하는 것입니다.

살아있는 유기체의 조직과 식품에서 인은 인산과 인산의 유기 화합물(인산염)의 형태로 함유되어 있습니다.

신체의 생물학적 과정에 인의 참여

인은 건축 자재의 형태로 살아있는 세포에 포함될 뿐만 아니라 인체에서 발생하는 많은 중요한 생물학적 과정에도 참여합니다.

• 세포 분열.인은 살아있는 세포의 분열과 성장 과정에 관여합니다. 이는 인지질과 인단백질 형태의 세포막 구조뿐만 아니라 핵산의 일부입니다.
• 에너지 합성.인은 우리 몸에 에너지를 저장하는 아데노신 삼인산(ATP) 분자의 형성과 운반에 참여합니다.
• 대사.인은 탄수화물과 단백질의 신진대사와 생산에 참여합니다.
• 중추신경계.인은 신경 섬유와 뇌 조직을 따라 전기 자극을 전달하는 생물학적 과정에 관여합니다.
• 인과 칼슘의 균형. 인과 칼슘은 인체 내에서 밀접하게 상호작용하며 동일한 생물학적 구조의 형성에 참여합니다. 인체에서는 부갑상선 호르몬의 도움으로 조직과 기관의 인과 칼슘 함량 사이에 일정한 균형이 유지됩니다. 이 균형은 2대 1이며, 칼슘 2대 인 1대입니다.
• 기타 기능.인은 많은 효소와 상호 작용하여 비타민 D 및 B 비타민의 작용을 활성화합니다.

식품의 인

일일 인 기준은 800mg이고 최대 허용 소비량은 1600mg입니다.

식품과 함께 공급되는 인의 생체 이용률(체내 흡수 능력)은 70% 이하입니다. 생선 인만이 장에서 거의 완전히 흡수됩니다.

인은 다음 제품에서 발견됩니다.

• 우유, 유제품(치즈)
• 고기, 내장(소 간), 가금류, 계란
• 생선, 철갑상어 캐비어
• 빵, 오트밀, 메밀
• 호두, 씨앗
• 야채, 채소(호박, 파슬리, 양배추, 시금치, 마늘, 당근).

인체에 인이 부족합니다.

인 결핍의 원인:

• 인 대사 장애
• 체내 다량 영양소 섭취량이 불만족스럽습니다(단백질 섭취량이 적음).
• 신체의 과도한 수준의 마그네슘, 칼슘, 바륨, 알루미늄 화합물
• 합성음료(탄산음료 등)의 과도한 섭취
• 장기 만성 질환
• 중독, 약물중독, 알코올중독
• 갑상선, 부갑상선의 병리학
• 신장 질환
• 유아에게 인공 분유를 먹이는 방법

인 결핍의 증상:

• 전반적인 허약, 식욕 부진, 피로
• 근육과 뼈의 통증
• 감염과 감기에 대한 저항력이 감소합니다.
• 간 단백질 합성이 감소합니다.
• 심근의 영양 장애 변화, 점막 및 피부의 출혈성 발진이 나타납니다.
• 어떤 경우에는 – 정신 장애
• 구루병, 치주질환

체내에 칼슘보다 인이 더 많으면 인체는 뼈에 저장된 칼슘을 사용하게 됩니다.

인체의 과도한 인

인과 인산염은 독성이 없습니다. 인간의 치사량은 60mg의 인으로 간주됩니다. 다수의 인 화합물(포스핀)은 독성이 매우 높습니다. 인 화합물 중독은 신장과 간, 심혈관계, 소화관 및 기타 시스템과 기관의 기능 장애를 유발합니다.

과잉 인의 원인:

• 과도한 인 섭취(식품 내 단백질 과잉)
• 대량의 통조림 제품, 레모네이드 소비
• 유기인 화합물과의 장기적인 상호작용
• 인 대사 장애

인 과잉의 증상:

• 조직에 난용성 인산염의 침착
• 소화관 및 간 손상
• 뼈의 석회화(골다공증)
• 출혈과 출혈
• 백혈구 감소증, 빈혈

식품 산업에 사용되는 인산염으로 인한 피해

식품 산업에서 인산염은 다음과 같은 목적으로 제품에 사용됩니다.

• 탄산음료의 산미료로
• 인산염은 식품에 수분을 유지시켜 무게와 부피를 증가시키고 국물 지방 부종의 형성을 방지하며 보관 중 건조를 방지합니다. 주로 생선, 가금류 및 육류 제품(삶은 것, 삶은 훈제 소시지, 소시지)에 사용됩니다.
• 제품이 결정화되는 것을 방지하기 위해 연유에 인산염을 첨가합니다.
• 이는 건조 벌크 제품에 첨가되어 분말의 굳어짐 및 덩어리 형성을 방지합니다. 드라이 크림, 분유, 드라이 코코아를 함유한 분말에 사용됩니다.
• 가공 치즈에 첨가되어 일관성을 유지합니다.
• 우유 및 유제품의 온도 처리에 사용됩니다.
• 건조 혼합물로 아이스크림 및 기타 제품을 만들 때 인산염은 생산 중 용해 속도를 높입니다.
• 버터와 마가린의 유통기한을 늘리는 데 사용됩니다.

라벨에는 다음 기호가 표시되어 있습니다.

• E 340 - 인산칼륨
• E 338 - 오르토인산(또는 간단히 인산)
• E 343 - 인산마그네슘
• E 341 - 인산칼슘
• E 342 - 인산암모늄

인산염의 유해한 영향의 결과:

• 인체에 인산염을 과도하게 섭취하면 인과 칼슘 사이의 조직 균형이 파괴되어 뼈 조직 구조가 파괴되고 인체의 대사 과정이 파괴됩니다. 과도한 인은 골다공증의 형태로 뼈 질환을 유발합니다.
• 과도한 인은 심혈관 질환의 위험을 증가시키고 심장마비의 위험을 증가시킵니다. 이는 혈관 내벽에 칼슘이 침착되어 막히기 때문에 발생합니다. 이 모든 것은 칼슘-인 균형의 교란으로 인해 발생합니다.

인과 다른 요소 및 약물의 상호 작용

순수한 형태의 인은 화학적으로 불안정한 원소이므로 다른 물질과 쉽게 상호작용합니다. 자연과 우리 몸에서 인은 주로 다른 물질과의 화학적 화합물 형태로 발견됩니다.

인체의 인 함량에 중요한 영향을 미칠 수 있는 물질을 고려해 보겠습니다.

• 술뼈에서 인을 침출시켜 신체의 전반적인 수준을 감소시킬 수 있습니다.
• 제산제(위산도 감소) 알루미늄, 칼슘 또는 마그네슘을 함유한 제품은 장에서 인산염과 결합할 수 있습니다. 이러한 약물을 장기간 사용하면 인체의 인 수치가 감소할 수 있습니다(저인산염혈증).
• 항경련제인 수치를 감소시키고 신체에서 인산염을 제거하는 데 도움이 되는 효소인 알칼리성 인산분해효소 수치를 증가시킬 수 있습니다.
• 담즙산 제제혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 음식이나 보충제에서 인산염의 경구 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 경구 인산염 보충제는 이 약을 복용하기 최소 1시간 전이나 복용 후 4시간 전에 복용해야 합니다.
• 코르티코스테로이드,소변 내 인 수치 증가를 포함하여
• 칼륨 또는 칼륨 함량이 높은 제제, 혈액 내 칼륨이 너무 많아질 수 있습니다(고칼륨혈증). 고칼륨혈증은 위험한 심장 박동 문제(부정맥)를 일으킬 수 있습니다. 칼륨과 인 함량이 높은 대체 소금을 장기간 사용하면 칼륨 수치가 낮아질 수 있습니다.
• ACE 억제제(혈압약).이는 인 수치를 낮출 수 있는 고혈압 치료에 사용되는 안지오텐신 전환 효소(ACE)라는 약물입니다.
• 기타 의약품또한 인 수치를 줄일 수도 있습니다. 이러한 약물에는 사이클로스포린(면역체계를 억제하는 데 사용됨), 강심배당체(디곡신 또는 라녹신), 헤파린(혈액 희석제) 및 비스테로이드성 항염증제(예: 이부프로펜)가 포함됩니다.

바다 물고기는 인이 많이 포함되어 있기 때문에 식단에 포함되어야 한다고 영양사와 의사는 말합니다. 그러나 왜 우리에게 필요하며 신체의 인 부족이 인간 건강에 어떤 영향을 미칩니 까?

인과 신체에 대한 중요성

인은 지구상에서 가장 흔한 화학 원소 중 하나이므로 지각은 이 물질의 0.08-0.09%로 구성됩니다. 인체에서도 인은 체중의 약 1%를 차지하며 거의 모든 세포의 일부입니다.

인의 최대 85%는 뼈와 치아의 경조직에 포함되어 있으며, 또 다른 15%는 신경 자극 전달, 호르몬 및 효소 합성, 대사 과정, 즉 모든 가장 중요한 화학 물질에 참여합니다. 인체의 반응.

인의 기능:

• 성장을 보장하고 뼈와 치아의 강도를 유지하는 것은 인의 가장 중요한 기능입니다. 인은 칼슘과 함께 어린이와 청소년의 뼈 조직의 정상적인 성장과 발달을 보장하고 성인의 경우 뼈와 치아가 파괴되지 않도록 보호합니다.
• 신경 세포, 호르몬 및 효소의 합성 - 인은 DNA, RNA, 뉴런, 호르몬 및 효소의 합성, 세포 내 유전 정보 전달, 신경 자극 전달 및 기타 여러 반응을 보장하는 물질에 관여합니다. 비타민 합성;
• 신진 대사에 참여합니다. 인이 없으면 단백질과 탄수화물의 교환은 물론 세포 내 대사도 불가능합니다.
• 산-염기 균형 유지 - 인은 혈액, 림프 및 기타 신체 액체 조직의 일부입니다.
• 에너지 대사에 참여 - 인은 ATP 및 기타 화합물의 일부이며, 그 분해로 에너지가 생성되어 근육이 수축하고 혈액과 세포에서 대사 과정이 발생합니다.
• 심혈관 및 비뇨기 시스템의 기능 보장 - 인의 감소는 심혈관 시스템 및 신장 기능 상태에 극도로 부정적인 영향을 미칩니다.

인 결핍의 원인

성인의 건강한 사람은 매일 최대 1500mg의 인을 섭취해야 합니다. 이 물질은 우리 몸에서 합성될 수 없으며 소변에서 인의 일일 손실량은 약 1000mg이 될 수 있기 때문입니다. 또한 인은 충분한 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 비타민 A 및 D 및 기타 미량 원소로만 흡수됩니다.

인체의 인 결핍은 매우 드뭅니다. 이 요소는 동물 및 식물 유래의 거의 모든 제품에서 발견되기 때문입니다.

그러나 불행히도 인염의 약 70%만이 음식으로 흡수되며 이 양이 모두 인체에 유익한 것은 아닙니다.

화학 산업이 발전함에 따라 인산 나트륨 E 339, 인산 칼륨 E340, 인산 칼슘 E 341, 암모늄 E342, 마그네슘 E343 또는 인산-E 338과 같은 다양한 인산염이 식품에 첨가되기 시작했습니다.

이러한 첨가물에는 탄산 음료, 다양한 사탕 및 츄잉껌, 소시지, 분유 및 크림 등이 포함되어 있습니다. 일단 체내에 들어가면 이러한 물질은 의도한 목적으로 사용되지 않고 체내에 축적되어 신진 대사, 신장 기능을 방해하고 관절과 결합 조직을 파괴합니다.

영양 또는 일차 인 결핍은 실제로 발생하지 않으며 신체에 이 물질이 부족하면 다음과 같은 이유로 발생할 수 있습니다.

• 대사 장애;
• 탄산음료, 각종 식품첨가물, 염료의 과도한 섭취;
• 위장관 질환;
• 만성 또는 장기 급성 질환;
• 중독 – 화학물질, 알코올 또는 기타 물질에 의한 중독;
• 약물 복용 - 알루미늄, 마그네슘 및 기타 물질이 포함된 약물을 장기간 사용하면 인의 정상적인 흡수 및 동화를 방해하기 때문에 인 결핍이 발생할 수 있습니다.
• "단백질이 없는" 식단을 따르는 경우 - 식단에서 단백질 식품을 장기간 제한하면 칼슘, 비타민 D 및 A 부족 등으로 인해 체내 인이 부족해질 수도 있습니다.
• 인공 수유 - 어린 아이들의 경우 부적합한 유아용 조제분유나 우유, 발효유 제품 등과 같은 부적합한 제품을 먹임으로써 인 부족이 발생할 수 있습니다.

인 결핍의 증상

인 결핍은 특징적인 증상이 없기 때문에 오랫동안 환자가 진단하지 못할 수 있습니다.

약간의 인 결핍으로 사람은 지속적인 불쾌감을 경험하고, 성능이 저하되고, 삶에 대한 관심이 사라지고, 냉담해지거나 반대로 너무 짜증이 나고, 수면과 식욕이 악화됩니다. 음식과 함께 공급되는 인의 양이 증가하지 않거나 흡수되지 않으면 고등 신경계의 우울증 징후가 나타납니다. 기억력과 지능이 저하되고 기분 변화가 나타납니다.

인이 현저히 부족하면 다음이 관찰됩니다.

• 약점, 졸음, 두통 - 이러한 증상은 지속적으로 존재하며 외부 요인(수면 시간, 휴식 및 운동량)에 의존하지 않습니다.
• 근육 떨림, 근긴장 약화, 신체 활동 감소 - 인이 없으면 근육이 약화되고 사람은 정상적인 작업을 수행하는 데 어려움을 겪거나 근육의 통증과 떨림으로 고통받습니다.
• 식욕 부진 – 혈중 인 농도가 감소하면 식욕이 급격히 감소하거나 완전히 없어지는 것이 일반적입니다.
• 불안, 두려움, 자극의 감정 - 신경계의 변화로 인해 불합리한 불안, 두려움, 지속적인 자극감 및 공격성 공격이 발생합니다.
• 피부 민감도의 변화 - 상지와 하지 피부의 무감각이 나타날 수 있으며, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 피부가 너무 민감해지며, 차갑거나 따뜻한 물체를 만지면 불쾌감이나 통증이 발생할 수 있습니다.
• 심혈관 및 비뇨기 계통의 기능 장애 - 대사 장애, ATP 수준 감소는 심장 근육 및 신장 사구체 시스템의 기능 변화를 유발합니다.
• 골관절계의 병리는 인 결핍의 가장 특징적인 징후입니다. 관절, 뼈, 관절 변형, 퇴행성 질환 및 빈번한 골절의 통증은 칼슘 결핍뿐만 아니라 인 결핍으로 인해 발생할 수 있습니다.
• 혈액학적 장애 - 인이 부족하면 빈혈, 혈소판 감소증 및 백혈구 생산 감소가 발생합니다.

인 결핍이 있는 경우 해야 할 일

인이 심각하게 부족한 경우 이러한 상태는 항상 부차적이기 때문에 이 물질 결핍의 정확한 원인을 발견해야만 도움이 될 수 있습니다.

그리고 결핍을 보완하기 위해 리복신, 피틴, 포스포콜린, ATP 등과 같은 약물이 가장 자주 처방됩니다.

인 결핍이 경미한 경우에는 식습관 교정과 식이요법으로 대처할 수 있습니다.

인의 흡수는 충분한 양의 칼슘과 비타민 D가 있어야만 가능하지만 동시에 과도한 인은 칼슘, 마그네슘 및 기타 미량 원소의 정상적인 흡수를 방해합니다. 따라서 인이 풍부한 식품으로 식단을 풍부하게 하거나 실험실에서 이 물질의 결핍이 입증된 경우에만 특수 보충제를 섭취할 수 있습니다.

인 결핍을 예방하려면 다음과 같이 할 수 있습니다.

• 생선, 간, 계란, 버터, 유제품 등 동물성 제품을 더 많이 섭취하세요. 쉽게 소화 가능한 인이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 인의 정상적인 흡수를 돕는 칼슘, 비타민 D, A가 풍부합니다.
• 식단에 신선한 녹색 채소와 과일을 추가하고 견과류와 말린 과일도 더 많이 섭취하세요.

인 함량에 대한 기록 보유자는 버섯, 건조 효모, 밀기울, 호박씨, 호박, 견과류, 콩, 바다 생선, 간 및 유제품입니다.

출처: http://OnWomen.ru/nedostatok-fosfora-v-organizme.html

체내 인: 인이 얼마나 필요한지, 인의 결핍과 과잉, 식품의 인

인은 사람이 생명을 유지하는 데 필요한 미량 원소입니다. 그것 없이는 신체에서 단일 생화학 반응이 일어나지 않습니다. 인체에서 인의 주요 역할은 뼈와 치아 조직의 정상적인 성장을 보장하고 사람의 삶 전반에 걸쳐 무결성을 유지하는 것입니다.

체내 인의 위치를 ​​고려하면 이 원소 총량의 80%가 치아와 뼈의 미네랄 부분에 있고 나머지 비율은 근육, 체액 및 기관에 분포됩니다.

체내 인의 역할 체내 인 부족 - 발생하는 현상 체내 과잉 인 식품 내 인 인의 적절한 흡수를 보장하는 방법

신체에서 인의 역할

인산은 세포 내 화학 반응의 정상적인 과정을 "책임지는" 효소인 포스파타제를 생성하는 과정에 적극적으로 참여합니다.

이 동일한 산은 지방 대사, 전분 및 글리코겐의 생성 및 분해에 적극적으로 관여하며 골격 조직의 구성 요소 중 하나이며 특히 많은 양이 신경 세포 및 뇌 조직에 위치합니다.

과학자들은 인이 없으면 사고 과정이 불가능하며 다양한 인 화합물로 인해 근육 수축이 정확하게 발생하기 때문에 사람이 움직일 수도 없을 것이라고 주장합니다. 발효와 호흡(모든 생명체의 기본 과정) 역시 인산이 없으면 일어날 수 없습니다.

또한 인은 다음 과정에 관여합니다.

1. 단백질과 탄수화물 대사를 정상화합니다. 더욱이, 문제의 미량원소는 "전체적인" 대사 과정뿐만 아니라 세포와 근육 내부에서 직접 발생하는 과정에도 적극적으로 참여합니다.
2. 에너지 교환. 인 화합물(크레아틴 인산염 및 아데노신 삼인산)은 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 과정의 발생을 보장합니다. 이러한 인 화합물의 매장량이 불충분하면 실제 비극이 발생할 수 있습니다. 근육이 단순히 수축을 멈추고 신경/운동 또는 정신 활동이 불가능해집니다.
3. 활성이 높은 화합물을 형성합니다. 예를 들어, 단백질과 지방산 - 레시틴은 세포막과 뇌막 형성에 필요합니다. 레시틴은 신체적, 정신적으로 과도한 스트레스를 받을 때 신체에서 엄청난 양을 소비한다는 것은 잘 알려져 있습니다. 신체에 인이 충분하지 않으면 뇌 세포와 기타 모든 기관이 보호되지 않은 상태로 유지되어 사망하게 됩니다.
4. 핵산의 일부. 이 화합물은 유전 정보를 저장하고 전달하며 정상적인 세포 분열과 성장을 담당합니다.
5. 산-염기 균형을 유지합니다. 이는 혈액 및 기타 체액에서 다양한 인 화합물이 발견되기 때문입니다. 그건 그렇고, 활성 형태의 비타민이 형성 될 수있는 것은 인 덕분입니다. 문제의 미량 요소는 이에 필요한 과정을 "촉발"합니다.

체내 인 부족 - 무슨 일이 일어나는가

사람이 인을 함유한 충분한 양의 식품을 섭취하더라도 이 미량원소가 부족해질 수 있습니다. 그리고 이 경우 그 사람은 약함을 느끼고 전반적인 불쾌감을 호소합니다.

그는 예상치 못한 지적 활동의 폭발을 겪을 수 있지만 항상 긴장된 피로로 대체됩니다.

체내 인이 부족한 사람은 주변 세상에 적극적으로 반응하고 소통하고 사람들이 붐비는 곳을 방문하다가 갑자기 무관심과 우울증에 빠질 수 있다.

신체의 인 결핍은 다음과 관련될 수 있습니다.

• 신체에 마그네슘, 칼슘, 알루미늄 화합물이 과다함;
• 다량의 탄산음료를 마신다.
• 만성 질환을 포함한 장기 질환;
• 약물, 알코올, 식중독;
• 만성 성격의 신장 및 갑상선 병리.

주의 사항: 인 결핍은 분유를 먹는 어린 아이들에게서 흔히 발견됩니다. 이러한 사건의 전개는 아기에게 구루병으로 가득 차 있습니다.

일반적으로 인체에 인이 부족하면 확실히 나타납니다. 예를 들어 신진 대사 및 간 기능 장애에 심각한 문제가 시작됩니다.

확실히 면역력이 저하되고(빈번한 감염과 감기), 지속적인 근육통이 나타나며, 식욕이 악화되어 완전히 상실되고 집중력이 저하됩니다.

인이 부족하면 심장의 병리학적 변화, 골다공증 및 다양한 원인의 출혈이 발생할 수도 있습니다.

체내 인 과잉

인체에 인이 너무 많으면 좋지 않습니다. 이 상태는 다음과 같은 결과를 초래합니다.

• 요로결석증;
• 내장과 간의 병리학적 병변;
• 빈혈 및 백혈구 감소증의 발생;
• 출혈 및 출혈의 발생;
• 뼈 조직 칼슘 손실;
• 골다공증의 발달.

중요한!인 중독이 발생하면, 즉 이 미량 원소가 한 번에 너무 많이 체내에 들어가면 전체 소화 시스템, 심장, 간 및 신장의 기능이 중단되고 눈의 망막을 포함하여 많은 작은 출혈이 나타납니다.

어떤 경우에 과잉 인이 가능합니까? 글쎄요, 첫째, 다양한 인 화합물과 장기간 접촉하면 이는 작업 활동과 관련이 있을 수 있습니다. 둘째, 통조림 식품, 레모네이드 및 단백질 제품을 과도하게 섭취하면 인이 과잉됩니다. 셋째, 문제의 문제는 치료 및 교정되지 않으면 대사 장애로 인해 발생할 수 있습니다.

제품 내 인

인에 대한 인간의 일일 필요량은 1200mg이며 이 미량원소의 결핍은 참기 매우 어렵습니다. 엄격한 채식주의자가 되어야 하며 이 미량원소가 부족한 토양에서 자라는 과일/딸기/채소/과일을 먹어야 합니다. 사람이 잘 먹으면 인의 일일 복용량이 많은 제품을 통해 몸에 들어갑니다.

• 호박, 양배추, 파슬리;
• 견과류, 콩류, 시리얼;
• 통곡물 제품, 검은 빵;
• 시금치, 마늘, 당근;
• 우유, 치즈;
• 생선, 고기, 쇠고기 간;
• 딸기와 버섯;
• 달걀.

인의 적절한 흡수를 보장하는 방법

알루미늄, 마그네슘, 철이 너무 많으면 그 양이 정상 범위 내에 있어도 체내 인이 완전히 효과가 없게 됩니다.

동시에 과도한 인은 칼슘 손실과 마그네슘 흡수 불량으로 이어져 부정맥, 편두통 및 허리 통증을 유발합니다.

서로 해를 끼치 지 않고 신체의 모든 중요한 요소의 동화 과정을 조절하는 방법은 무엇입니까?

예를 들어 40세 이상의 사람의 식탁은 고기보다는 야채와 허브, 유제품을 우선시해야 한다.

이 교정은 신장의 활동을 촉진하고 신체에서 과도한 인을 적극적으로 제거할 수 있습니다. 몇 가지 사항을 더 고려하는 것이 좋습니다.

1. 인산염이 첨가된 통조림 식품은 체내에 과도한 인을 초래할 수 있으므로 그러한 영양분에 푹 빠질 필요가 없습니다.
2. 인은 칼슘과 비타민 D가 있는 경우 올바른 방식으로 작동하지만 칼슘은 인보다 두 배나 많아야 합니다. 유제품은 신체에 칼슘을 공급하는 주요 공급원이기 때문에 거의 지속적으로 메뉴에 있어야 합니다.
3. 인의 필요성은 신체 활동, 단백질 부족, 과도한 설탕 섭취, 특정 호르몬 약물의 장기간 사용으로 인해 크게 증가합니다.
4. 균형 잡힌 양의 비타민 A, D, F와 칼륨, 철, 마그네슘 및 칼슘은 인의 흡수를 돕습니다. 따라서 정기적으로 종합 비타민제를 복용하는 것이 중요하지만 의사의 허가가 있어야만 가능합니다.
5. 신체의 인 결핍을 음식으로 보충하는 것이 가장 좋지만 특히 심한 경우에는 약물 치료가 필요할 수 있습니다. Riboxin, phosphocoline, phytin 및 기타 약물이 처방됩니다.

인은 다른 미량원소와 마찬가지로 신체에서 중요한 역할을 합니다.

결핍 또는 과잉은 돌이킬 수 없는 병리학적 과정을 초래할 수 있으므로 인이 정상적인 양으로 체내에 들어가는지 확인하는 것이 중요합니다.

전문가가 도움을 줄 것이지만 인이 풍부한 식품의 양을 독립적으로 늘리거나 일부 비타민 복합체를 섭취하면 매우 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있습니다.

Tsygankova Yana Aleksandrovna, 의료 관찰자, 최고 자격 카테고리의 치료사

인체에서 인의 역할. 인 결핍과 과잉은 얼마나 위험합니까?

인체에는 매우 다양한 화학 원소가 포함되어 있습니다.

그들 각각은 특정 기능을 수행합니다.

인은 인회석, 인회석과 같은 광물에 존재합니다.

자연에서는 독립된 단위로 발생하지 않습니다.

인체에서 인의 역할과 기능

인이 최초로 공식적으로 언급된 것은 1669년으로 거슬러 올라갑니다. 이 원소는 Henning Brand라는 화학자가 우연히 발견했습니다. 그의 연구 대상은 인간의 소변이었습니다. 과학자에 따르면 노란색은 금 함량 때문이라고 합니다.

헤닝은 자신의 가설을 증명하기 위해 연구를 진행했습니다. 화학자는 소변을 증발시키고 특정 온도까지 가열함으로써 소변에 발광 물질이 존재한다는 것을 발견했습니다. 조금 후에 이것이 단순한 요소이지 화합물의 구성 요소가 아니라는 것이 밝혀졌습니다.

이 요소가 필요한 이유를 이해하려면 인체에서 인의 역할, 주요 기능 및 비율을 연구해야 합니다.

유기물 세포 DNA의 주요 구성 요소 중 하나입니다.. 번식 과정에서 유전 정보를 전달합니다. 이 세포의 기능을 과대평가하는 것은 매우 어렵습니다.

물질의 주요 기능은 다음과 같습니다.:

• 근육 수축 보장;
• 영양분 수송에 참여
• 뼈의 성장과 강도에 미치는 영향;
• 효소 활성화;
• 신경 종말에 대한 충동 전달에 참여합니다.

인의 참여 없이는 인체에서 일어나는 거의 모든 과정이 불가능합니다. 그는 즉시 연결 프로세스 참여크레아틴 인산염 및 ATP와 같은 요소.

그 존재 덕분에, 근육활동이 일어난다. 그의 참여 없이는 근육 수축이 불가능합니다.

영양분의 수송모든 중요한 기관에 필요한 요소의 공급을 보장합니다. 이 과정을 위반하면 심각한 질병이 발생합니다. 뼈의 구조에서인은 칼슘과 함께 참여합니다.

중요한:성인의 몸에는 이 성분이 최대 750g까지 존재합니다. 주요 부분은 뼈와 치아에 집중되어 있습니다.

효소는 인체에 ​​들어가는 물질의 적응 과정에 참여합니다. 인 효소 활성을 활성화한다, 이로써 대사 과정을 가속화합니다. 신체 세포의 비타민 B, D, 포도당 등의 흡수를 크게 향상시킵니다.

발광 물질은 다음에도 똑같이 중요한 영향을 미칩니다. 신경말단의 수용성.

부족

인체의 인 결핍 증상은 칼슘 결핍이나 마그네슘 결핍의 징후와 유사할 수 있습니다. 물질 중 하나의 양이 감소하면 다른 물질의 함량도 확인해야 합니다. 건강을 정상으로 되돌리려면 통합적인 접근 방식이 필요합니다.

체내 유기물의 일일 복용량은 1200mg입니다.. 요소 부족은 여러 기호에 의해 결정됩니다. 건강 검진을 통해 가장 완전한 정보를 얻을 수 있습니다.

주목:어린 시절의 인 결핍은 신경 섬유와 뇌 세포의 정상적인 성장을 방해하여 정신 발달을 방해합니다.

원인

인 매장량의 감소는 이유 없이 발생하지 않는 것으로 확인되었습니다. 가장 흔히 이 편차는 비만한 사람에게서 관찰됨.

부족한 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 단식 또는 엄격한 다이어트;
• 대사 장애를 동반하는 질병;
• 중독;
• 설탕이 함유된 탄산음료의 과도한 섭취;
• 임신 또는 수유 기간
• 칼슘, 바륨, 알루미늄 또는 마그네슘과 같은 물질이 과잉입니다.

인 결핍이 흔함 분유를 먹는 유아의 경우. 모유에는 아기의 발달에 필요한 훨씬 더 많은 영양소가 들어 있습니다. 혼합물에 포함된 미량원소가 항상 제대로 흡수되는 것은 아닙니다.

편차를 보이는 경향이 있는 사람들은 다음과 같습니다. 당뇨병 환자, 음주자, 호르몬 장애 환자. 불쾌한 결과가 발생하는 것을 방지하려면 미량 원소의 수준을 정기적으로 모니터링해야합니다.

참고 사항:인은 배뇨 중에 신체에서 부분적으로 제거됩니다.

증상

• 뼈 조직과 근육의 통증;
• 심근의 병리학적 변화;
• 면역력 감소;
• 치주 질환의 발병;
• 정신 질환.

특징:인 결핍으로 고통받는 사람은 점차 활력을 잃습니다. 그는 무관심이 생기고 우울증을 경험할 수도 있습니다.

과잉

신체의 과도한 양의 인은 결핍만큼 바람직하지 않습니다. 물질의 과포화는 사람들에게서 종종 발생합니다. 매일의 식단을 통제하지 못함. 다른 물질의 과잉과 마찬가지로 어린이의 신체에 인이 너무 많으면 알레르기가 나타납니다.

편차를 방지하려면 소비되는 식품의 양과 질을 관리해야 합니다.

원인

얼마 전까지만 해도 물질의 부족이 과잉보다 훨씬 더 흔했습니다. 그러나 지난 몇 년 동안 식품 산업이 발전하면서 모든 것이 변했습니다. 탄산 음료, 일부 벌크 제품, 육류 및 유제품 제조에 화합물이 사용되기 시작했습니다.

인 과포화의 주요 원인은 다음과 같습니다.

• 대사질환;
• 단백질 식품의 과도한 섭취;
• 식단에 첨가물이 포함된 수많은 식품이 존재합니다.
• 물질 중독.

음식을 통해 물질이 체내로 섭취되는 것을 사람이 조절할 수 있다면, 누구도 중독 과정으로부터 안전하지 않습니다. 이는 특히 백색 유기물질과 관련된 전문적인 활동을 하는 사람들에게 해당됩니다. 이 종은 유독한 것으로 간주됩니다.

중독의 경우 신체의 전반적인 약화가 발생하고 두통과 메스꺼움이 나타납니다. 중독에 노출된 사람은 3일 째쯤 황달이 나타납니다. 동시에 위와 구강에 타는듯한 느낌이 느껴집니다.

증상

체내 인의 양이 증가함에 따라 다양한 질병이 발생합니다. 위반은 특정 징후가 있으면 감지할 수 있습니다. 그중에는 다음이 포함됩니다:

• 빈번한 출혈;
• 면역력 감소;
• 위장관 질환;
• 간 기능의 편차;
• 소금 매장지;
• 골밀도 감소.

인간을 위한 소스

필요한 미량원소량 음식과 함께 인체에 들어갑니다.. 물질의 주요 공급원은 단백질 식품입니다. 여기에는 생선, 가금류 및 모든 종류의 고기가 포함됩니다.

유제품, 레드 캐비어, 견과류, 콩과 식물 및 일부 시리얼에서도 다량의 인이 발견됩니다. 통곡물빵에는 일정량의 성분이 함유되어 있습니다.

다른 미량원소 및 비타민과의 균형

인은 그 기능을 수행합니다. 칼슘과 함께. 이러한 요소의 조합은 탄수화물 분해에 적극적으로 관여합니다. 이 과정의 억제는 심각한 질병의 발병에 기여합니다.

칼슘은 미량원소 흡수 과정에 긍정적인 영향을 미칩니다. 매일의 식단에서 이러한 물질이 풍부한 식품을 균형 있게 섭취하는 것이 필요합니다.

흡수 과정에 덜 유익한 효과 없음 비타민 B8 및 비타민 D3의 지방 유도체. 이러한 구성 요소가 풍부한 제품은 모든 사람의 식단에 포함되어야 합니다.

신체 내 요소 수준에 대한 통제는 합리적이어야 합니다. 특정 상황에서는 적절한 약물이 처방됩니다. 모든 약은 전문가의 추천에 따라 복용됩니다. 자가 치료는 상황을 악화시킬 수 있습니다.

(제목)>라이브저널

출처: http://foodra.org/mikroelementy/fosfor/rol-v-organizme.html

인체에서 인의 역할, 결핍 및 과잉

인은 그 특성 때문에 어둠 속에서 빛나기 때문에 어린 시절부터 모든 사람들이 인에 대해 잘 알고 있었지만(인 페인트는 크리스마스 트리 장식이나 가장 무도회 마스크를 칠하는 데 사용되었습니다), 그리스어로 번역된 인이라는 단어가 문자 그대로 빛을 내는 것을 의미한다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. ). 안타깝지만 화학적 활성이 가장 강한 백린탄은 인간에게 가장 독성이 강한 물질이며, 성냥을 만들 때 발화원소로 가장 잘 알려진 적린탄입니다. 그러나 동시에 인은 모든 사람의 신체에 필요하고 유용한 다량 영양소입니다.

인체에서 발견되는 인의 대부분(약 90%)은 뼈와 치아에 집중되어 있습니다. 인체에서 인의 역할강한 치아는 건강의 신호이기 때문에 중요합니다. 뼈 고형물의 기본은 인과 칼슘입니다.

뼈에 농축된 인의 70%는 난용성 화합물인 인산칼슘의 형태로 존재하며, 이보다 작은 부분(30%)은 다양한 가용성 화합물의 형태로 존재합니다. 인은 장에서 칼슘의 활성 흡수에 영향을 미칩니다.

식물성 식품에는 많은 양의 인이 포함될 수 있지만 매우 적은 양으로 흡수되며 체내 인을 보충하는 주요 공급원은 생선과 고기입니다. 인의 일부는 혈액, 뇌 조직 및 근육에서 발견되며 인체에 남아 있는 이 인의 99%는 세포 내부에 위치하고 있으며 그 중 1%만이 세포외액에 집중되어 있습니다.

혈액 검사에 대한 임상 연구를 통해 신체의 총 함량을 판단할 수는 없지만 한 방향 또는 다른 방향으로의 표준 편차는 인 대사 장애를 나타냅니다. 예를 들어, 혈액 내 인산염 수치가 낮으면 저인산혈증이라는 질병이 발생할 수 있습니다.

평균 성인의 신체에는 약 670g의 인이 함유되어 있으며, 이는 전체 체중을 기준으로 체중의 1%입니다. 비타민 D, 부갑상선 호르몬 및 칼시토닌은 신체의 인 수치를 조절합니다.

칼슘과 비타민 D는 인의 정상적인 흡수와 기능에 기여하며 칼슘과 인의 최적 비율은 2:1이어야 합니다. 알루미늄, 철, 마그네슘과 같은 원소 함량이 높으면 인 흡수에 부정적인 영향을 미칩니다.

신체 순환계에서 인은 무기 인산염과 유기 인 에스테르, 인지질과 유리 뉴클레오티드의 화합물 형태로 발견됩니다.

혈장에서 발견되는 무기 인 오르토인산염은 조직액에 부분적으로 분포되어 있으며 혈장 시스템의 매장량에도 위치하며 신체의 모든 세포 사이에서 에너지를 이동시키는 과정을 보장합니다. 뼈 구조의 골화 과정에서 인은 칼슘의 올바른 분포를 보장합니다.

인체에 인이 부족합니다.

인체의 인 부족 - 저인산염혈증은 부적절하게 균형 잡힌 음식뿐만 아니라 다양한 수반되는 질병으로 인해 발생할 수 있습니다(예를 들어 신부전, 알코올 중독으로 인해 인 부족이 발생함).

갑상선 기능 저하, 신장 기능 손상, 다량의 제산제와 수산화알루미늄이 함유된 약물의 장기간 사용, 알코올 중독은 저인산혈증을 유발할 수 있습니다.

이 질병은 근육 약화, 근육통, 피부 출혈, 뼈 조직의 다양한 변화, 취약성 및 골절로 이어지는 특징이 있습니다.

인 결핍은 채식(육류, 가금류, 생선 및 유제품 거부)을 하는 사람들에게서 흔히 관찰됩니다. 신체의 인 부족은 웰빙에 심각한 영향을 미치고 정신 활동이 억제됩니다.

인체의 과도한 인

인체의 과도한 인 - 칼슘이 부족하고 비타민 D가 풍부한 음식을 섭취하면 고인산혈증이 발생할 수 있습니다. 또한 신부전 및 갑상선 기능 장애와 같은 수반되는 질병으로 인해 체내 인이 과잉 발생할 수 있습니다.

일반적으로 과도한 인은 칼슘 결핍과 관련된 경련이 느껴질 때만 나타납니다. 인이 과잉인 경우 환자는 인 함량이 낮은 식물성 식품을 섭취하고 수반되는 질병을 치료하는 것이 좋습니다.

각종 탄산음료, 통조림 식품, 단백질 식품을 자주 섭취하는 것도 고인산혈증을 유발할 수 있습니다.

어떤 식품에 인이 함유되어 있나요?

인체의 인의 주요 공급원은 고기, 생선, 해산물, 우유 및 유제품입니다. 인 함량이 가장 높은 것은 쇠고기 간, 칠면조 고기, 아몬드, 우유, 브로콜리에 있습니다. 식물성 식품에 포함된 인은 인체에 잘 흡수되지 않습니다.

위에서 흡수된 인은 인간의 간에 비축물로 저장됩니다. 이는 미네랄 소금의 형태로 축적되며 이 소금의 일부는 혈액으로 들어가고, 나머지 부분은 신체에 필요하지 않은 요소와 결합하여 신체에서 배설됩니다.

건강한 성인의 몸은 하루에 약 1200mg의 인을 섭취해야 합니다.

건강하고 활기차게 지내십시오!

어떤 식품에 인이 함유되어 있나요? 신화 속 철학자의 돌과 그 발견 이야기는 어떤 관련이 있습니까? 하루 권장량은 몇 mg인가요? 신체에서 어떤 기능을 수행합니까? 결핍과 과잉의 증상.

인은 화학적 활성이 높고 다른 원소와 빠르게 상호 작용하기 때문에 순수한 형태로 발견되지 않습니다. 그것은 기적적으로 금속을 금으로 바꿀 수 있는 신화 속 철학자의 돌을 발견하려는 꿈을 꾸던 연금술사 헤니히 브란트(Hennig Brand)에 의해 1669년에 분리되었습니다. 그의 실험에서 Brand는 소변을 침전시키고 증발시키는 방법을 사용했으며 그 결과 퇴적물에 황색 결정이 나타나 어둠 속에서 빛나는 인이 나타났습니다. 그리고 19세기 말에야 과학자들은 인이 놀라운 발광 결정체일 뿐만 아니라 인간에게 유용한 화학 원소라는 사실을 발견했습니다.

인은 인체에서 어떤 기능을 수행합니까?

1. 칼슘과 함께 뼈 조직의 주요 미네랄 복합체인 옥시인회석을 구성합니다.
2. 이는 지단백질 세포막과 세포 소기관에서 발견되는 인지질의 일부입니다.
3. 이는 핵산과 뉴클레오티드(DNA 및 RNA)의 일부입니다.
4. 대부분의 조효소에 참여하는 다양한 효소 과정을 제공합니다.
5. 고에너지 화합물인 ATP 및 크레아틴 인산염(산화적 인산화 및 해당작용 중에 방출되는 에너지를 축적함) 덕분에 신체가 에너지를 얻도록 돕습니다.
6. 산-염기 균형을 유지합니다.

일일 인 요구량

성인의 경우 1600mg입니다. 임신 및 수유기 여성(1800-2000mg)과 강렬한 신체 활동을 하는 운동선수의 경우 수요가 증가합니다. 체내에 들어가는 인과 칼슘의 비율은 1:2여야 합니다(즉, Ca는 P보다 2배 더 많습니다).

인체의 인 결핍

인 결핍이 발생하는 원인은 제산제의 장기간 사용(산도 저하)일 수 있습니다. 이러한 결핍으로 인해 뼈와 근육의 통증, 쇠약, 치주 질환 및 우식이 발생합니다. 다른 이유는 다음과 같습니다.

• 저단백질 식단;
• 철, 마그네슘, 바륨, 알루미늄, 칼슘의 체내 섭취 증가;
• 대주;
• 내분비 질환;
• 만성 신장 질환;
• 레모네이드를 대량으로 마신다.

과잉

식단이 생선, 육류 및 곡물 제품에 의해 지배되는 경우 과잉이 일반적입니다. 이 모든 것이 골밀도 감소(골다공증)로 이어지며, 이는 약간의 물리적 충격에도 골절이 나타나는 이유입니다. 몸에 인이 많으면 장에서 칼슘이 더 잘 흡수되기 시작하고 비타민 D는 더 천천히 활성 형태로 전환됩니다. 결과적으로 신체(뼈 및 치아 조직)에서 칼슘이 집중적으로 침출됩니다.

인은 인간을 포함한 많은 생명체의 필수 구성 요소인 화학 원소입니다. 이 물질의 약 70%는 뼈와 치아에 함유되어 있으며, 인은 몸 전체에 500~750g 정도 존재합니다. FeelGood은 신체에 인이 필요한 이유와 인이 함유된 식품에 대해 설명합니다.

인이란 무엇입니까?

인은 1669년에 화학 원소로 분리되었습니다. 처음에는 어둠 속에서 빛나는 능력으로 인해 모든 금속을 금으로 바꿀 수 있는 기적의 돌로 여겨졌습니다. 과학자들이 이 물질이 인간의 건강에 가치가 있다는 것을 발견한 것은 19세기에 이르러서였습니다.

인의 일일 가치

정상적인 생활을 위해서는 성인이 하루에 최소 1200mg의 이 귀중한 물질을 필요로 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 1세 미만 어린이의 경우 이 기준은 300-500mg으로 훨씬 낮은 반면, 7-10세 어린이에게는 이미 1600mg의 미량 원소가 필요합니다.

신체의 기능

신체에서 인의 주요 기능은 에너지를 공급하는 것입니다. 단백질, 지방 및 탄수화물 간의 에너지 교환뿐만 아니라 몸 전체에 신경 자극을 전달하는 과정에도 참여합니다. 인은 또한 우리의 뼈와 치아를 튼튼하게 해줍니다. 이는 거대요소가 상기 조직의 일부일 뿐만 아니라 뼈의 미네랄 구조를 형성한다는 사실 때문에 가능합니다. 이러한 기능 외에도 인은 세포 분열, 신진대사 및 산-염기 균형 조절 과정에 관여합니다. 언뜻 보면 이 역할에서 인의 역할이 그다지 중요하지 않은 것처럼 보일 수도 있지만, 인이 없으면 우리 몸은 완전히 기능할 수 없습니다.

제품 내 인

체내에 인이 충분하지 않으면 식욕 감소, 피로, 혼수 상태를 경험할 수 있으며 시간이 지남에 따라 골다공증이 발생할 수도 있습니다. 몸에 이 유용한 물질을 공급하려면 어떤 음식에 인이 포함되어 있는지 알아야 합니다. 따라서 인의 가장 유용한 공급원은 다음과 같습니다: 유제품, 특히 코티지 치즈와 치즈, 가금류와 쇠고기 간, 달걀, 생선과 철갑상어 캐비어, 오트밀과 메밀, 호두, 야채(호박, 시금치, 양배추, 마늘, 당근) ,

체내 인 과잉

인의 체내 섭취에는 긍정적인 측면만 있는 것이 아닙니다. 예를 들어, 단백질 식품, 통조림 제품 또는 레모네이드를 지속적으로 섭취하면 신체에 인이 과포화되어 간, 신장, 위장관 및 심혈관 기능이 손상될 수 있습니다.