Milloin antaa proteiinia. Kiista täydentävästä ruokinnasta: milloin voit antaa vauvallesi munan? Salmonelloosi munissa: kuinka välttää tartunnan saaminen

Onko mahdollista antaa munia lapsille? Hyödyt ja haitat

Munat ovat välttämättömiä lasten asianmukaiselle kehitykselle ja terveydelle. Ne sisältävät kaikki kasvuun ja kehitykseen tarvittavat hyödylliset aineet (tietysti, koska sieltä kuoriutuu elävä organismi!). Niiden sisältämät hivenaineet ja vitamiinit vahvistavat luustoa, auttavat kilpirauhasen toimintaa ja vapauttavat kehoa vapaista radikaaleista.
Mutta toisaalta lapset ovat hyvin usein allergisia munanvalkuaiselle. Siksi on suositeltavaa aloittaa täydennysruokinta keltuaisella, ja muna on keitetty kovaksi (vaarallisen salmonelloosin välttämiseksi) vedessä tai höyrytettynä.
Monet kokemattomat äidit ovat huolissaan kysymyksestä: Milloin voit antaa lapsellesi munan ja missä määrin? Selvitetään se.

Kuinka monta munaa voit antaa lapsellesi ja milloin? Lisää keltuainen ja valkuainen

Keltuainen voidaan lisätä lapsen ruokavalioon ottamalla käyttöön ensimmäiset täydentävät ruoat, eli 6 kuukauden iässä. Ensin sinun on annettava lapsellesi ¼ koko keltuaisesta lusikasta kokeillaksesi, liuottamalla se veteen tai maitoon. Jos hänellä ei ole allergioita tai ulosteessa ei ole muutoksia, keltuaisen määrää voidaan lisätä joka kerta, jolloin se saadaan kokonaiseksi kuun loppuun mennessä.
Proteiini otetaan suurella huolella lapsen ruokavalioon 8-9 kuukauden iässä. Munat saa olla lapsen ruokalistalla enintään 2 kertaa viikossa.

Viiriäisen munia tai kanaa

Kanaa ja niillä on samanlaiset ominaisuudet. Ne ovat yhtä hyödyllisiä ja yhtä vaarallisia. Siksi niiden käyttöönoton ajankohta on sama - 6 kuukaudesta alkaen. Toista tai toista ei saa antaa lapselle raakana tai pehmeänä keitettynä.
Mutta silti viiriäisen munia pidetään vähemmän allergeenisina ja sisältävät vähemmän vaarallisia bakteereja - salmonellaa. Siksi niitä suositellaan ensimmäiseen täydennysruokintaan. Lisäksi niiden epätavallisen pienen koon ansiosta lapset pitävät niistä enemmän ja niitä on helpompi sisällyttää ruokavalioonsa.

Mitä munista voidaan valmistaa pienille lapsille?

Munien avulla lapsen ruokavaliota voidaan monipuolistaa merkittävästi. Jos vauvasi tuntee lehmänmaidon, voit valmistaa sen hänelle 8 kuukauden iässä. Voit ottaa erityistä maitoa lapsille tai aikuisille, mutta se on keitettävä. Munakas valmistetaan vauvalle höyryttämällä tai uunissa.

Toinen ihana ja terveellinen lastenruoka on tämä. Sitä voidaan antaa myös vauvalle kokeiltavaksi 8-9 kuukauden iässä. Tähän mennessä lapsen pitäisi tuntea tuotteet, kuten raejuusto. Lisää siihen 1 kana tai 2-3 viiriäisen munaa, sokeria maun mukaan ja paista uunissa tai uunissa 20 minuuttia. Jos vauva hylkää raejuuston puhtaassa muodossaan, tämä on hyvä tapa saada hänet syömään tätä terveellistä tuotetta.

Kananmunat ovat olennainen osa, jonka lapsi voi aloittaa leipomisen 11-12 kuukauden iässä. Lapset rakastavat pehmeitä pullia, juustokakkuja, keksejä ja vauvanruokiin soveltuvia muffinsseja. Lisäksi keittoihin ja viljoihin voidaan lisätä keitetty kananmuna.

Kananmunat ovat yleinen ja erittäin suosittu tuote ihmisten keskuudessa. Emme voi enää kuvitella kuinka pärjäisimme ilman niitä. Munat syödään keitettynä ja raa'ina; kaikkien suosikki on munakokkelia - tämä on paistettu tuote; kananmunia sisältyy myös taikinaan ja moniin salaatteihin.

Ihmiset syövät monien lintujen munia, mutta kananmunat ovat yleisimpiä. Ja nyt viiriäisten munat herättävät yhä enemmän huomiota.

Jotkut ihmiset ovat varovaisia tämän tuotteen kolesteroliin ja salmonelloosiin liittyvien tietojen suuresta määrästä. Entä jos tämä on haitallinen tuote ja sinun pitäisi hylätä se kokonaan? Tästä aiheesta on tehty monia tutkimuksia, ja ne ovat osoittaneet, että munien hyödyt ovat korvaamattomia. Niistä on paljon enemmän hyötyä kuin haittaa. Kaikkien epäilyjen hälventämiseksi on syytä tarkastella lähemmin tämän tärkeän tuotteen etuja.

Kananmunat

Tämä tuote säilyttää yli kymmenen erilaista mikroelementtiä ja vitamiinia. Kaikki ne ovat tärkeitä ihmiskehon normaalille kehitykselle ja toiminnalle. Ne sisältävät myös koliinia, jolla on tärkeä rooli aivojen toiminnassa. Kaikki tietävät, kuinka tärkeä fosfori on ihmisen luiden ja hiusten kunnon kannalta. Munan sisältämä fosfori voi tyydyttää kehon sen tarpeen. Se osallistuu myös kehon tärkeimmän elementin - proteiinin - synteesiin, mutta munan sisältämä proteiini imeytyy erittäin hyvin kehoon.

Kaikki tämän tuotteen parhaat ominaisuudet ovat laajalti käytössä lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa. Munasta valmistetaan erilaisia voiteita, naamioita ja shampoita. Ne auttavat ihoa näyttämään nuoremmalta kosteuttamalla ja tasoittamalla sitä. Usein kyseenalaistetaan, että kananmunat sisältävät paljon kolesterolia. On todistettu, että se ei vaikuta kolesterolitasoihin ihmisen veressä. Lisäksi se tuhoaa "vaarallisen kolesterolin" ja polttaa rasvaa.

Viiriäisen munia

Pienestä koostaan huolimatta viiriäisen munat sisältävät kananmunaan verrattuna useita kertoja enemmän ihmisille hyödyllisiä aineita. Niiden suosio on nyt moninkertaistunut. Tämä johtuu niiden hyödyllisten ominaisuuksien laajasta mainonnasta ja suosituksista lääkäreiden ja ravitsemusasiantuntijoiden käyttöön.

Viiriäisen munat ovat terveellisiä, koska:

Sisältää D-vitamiinia, jota tarvitaan erityisesti lapsuudessa.
Sisältää suuria määriä fosforia ja rautaa.
Niiden sisältämä proteiini on hyödyllinen allergikoille; se estää näitä kehon reaktioita.
Kolesterolipitoisuus on alhainen.
Niiden syöminen parantaa aineenvaihduntaa.
Ruokavalion sisällyttäminen auttaa pääsemään eroon monista sairauksista ja tukee ihmisiä, jotka ovat dieetillä eri syistä.

Kuinka antaa munia lapsille oikein

Koska munat ovat monien hyödyllisten aineiden varasto, vanhemmat haluavat ottaa tämän ravitsevan tuotteen lastensa ruokavalioon mahdollisimman varhain. Mutta tietävätkö kaikki, milloin voit alkaa antaa sitä lapsille?

Sinun ei tarvitse kiirehtiä esittelemään lapsellesi munia. Kuuteen elinkuukauteen asti vauva ei tarvitse lainkaan lisäravinteita, koska hän saa kaiken tarvitsemansa äidinmaidosta tai äidinmaidonkorvikkeesta.

Kun vauvalle tarjotaan täydentäviä ruokia, maidon määrä ja vastaavasti siitä saadut ravintoaineet vähenevät vähitellen. Vihannekset, hedelmät ja erilaiset viljat tulevat sitten tilalle. Juuri tähän aikaan sinun pitäisi alkaa esitellä lapsesi munalle. Tämä tapahtuu yleensä 6-7 kuukauden iässä. Kananmunat voivat aiheuttaa vakavan allergisen reaktion. Jos tämä havaitaan perheenjäsenten keskuudessa, se voi aiheuttaa tällaisen reaktion pienessä ihmisessä. Tässä tapauksessa on parempi lykätä tämän tuotteen käyttöä noin vuodella.

Munissa valkuainen on voimakas allergeeni, joten sinun on annettava lapsille ensin keltuainen ja sitten pieninä määrinä. Se otetaan käyttöön vähitellen, kuten mikä tahansa täydentävä ruoka. Ensimmäisellä kerralla annetaan tulitikkupään kokoinen keltuainen ja vauvaa tarkkaillaan. Jos iholla ei ole punoitusta, kutinaa tai muita allergioiden ilmenemismuotoja, kaikki on kunnossa, keltuainen on imeytynyt.

Annetun keltuaisen määrä kasvaa vähitellen kahden viikon aikana ja saavuttaa lopulta neljänneksen koko keltuaisesta. Alle vuoden ikäisille vauvoille tämä on normaali määrä, kuten lääkärit neuvovat. Vuoden kuluttua voit vähitellen tarjota valkuaista ja antaa puolet keltuaisesta.

Ymmärtäessään täydellisesti kaikki munien edut lapsen keholle, vanhemmat yrittävät sisällyttää ne ruokavalioon ja ylläpitää tämän tuotteen suositeltua kulutusta. Kaikki äidit haluavat lapsensa kehittyvän normaalisti ja kasvavan terveenä.

Munat sisältävät koostumuksessaan kaikki tähän tarvittavat alkuaineet. Vanhemmat huomauttavat, että siitä lähtien, kun keltuainen lisättiin täydennysruokiin, lapset käyttäytyvät aktiivisesti, heidän vastustuskykynsä kasvaa, lapset eivät melkein sairastu ja heidän kehitysnsä on oikealla tasolla.

Tietysti, jotta voit ruokkia joitain lapsia munia, sinun on keksittävä erilaisia temppuja. Koristele astioita, tee niistä kirkkaita ja houkuttelevia. Mutta mitä voit tehdä rakkaille lapsillesi?

imeväisille - neljäsosa keltuaista kahdesti 7 päivän välein;
vanhemmille lapsille - puoli keltuaista 3 kertaa 7 päivässä.

Munien keittäminen lapsille ei saa kestää yli 10 minuuttia. Ja älä anna keltuaista sen puhtaassa muodossa, vaan jauha se soseeseen tai maidolle.

Lisätietoja siitä, mitä sen pitäisi olla, lue linkki.

Vauvan ruokavalion tulee olla monipuolinen ja täydellinen. Tämä on avain lapsen terveeseen kehitykseen. Munat sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Mutta tärkein etu on allergisen reaktion puuttuminen niille. Yritetään yhdessä selvittää, minkä ikäisenä lapselle voidaan antaa munia.

Minkä ikäisenä voit antaa lapsellesi munan?

6 kuukautta on aika, jolloin voit antaa lapsellesi munan. Se tulisi ottaa käyttöön asteittain. Älä yritä syöttää koko munaa kerralla. Tarkkaile vauvan kehon reaktiota innovaatioon. Jos jollain perheenjäsenistäsi on muna-allergia, havaitset sen todennäköisesti myös vauvassasi. Tässä tapauksessa lykkää munien lisäämistä ruokavalioon vähintään vuodella. Useimmiten lapset ovat allergisia munanvalkuaisille. Tässä tapauksessa vain keltuainen syötetään valikkoon.

Maailman terveysjärjestön mukaan vauvalle voidaan antaa munankeltuainen, kun hän saavuttaa 7 kuukauden iän. Voit antaa lapsellesi munanvalkuaisia 7-8 kuukauden iästä. Keltuainen ja valkuainen on parasta sekoittaa puuroihin, kasvissoseisiin ja vähärasvaisiin keittoihin. Tämä tekee ruoasta ravitsevamman ja tyydyttävämmän.

Kuinka lisätä muna vauvan täydennysruokiin

Uusi tuote esitellään teelusikallisen kärjessä. Samaan aikaan vauva on jatkuvasti vanhempiensa valvonnassa. Jos allergista reaktiota ei havaita, annosteltavan valmisteen määrää lisätään ¼ osaan enintään kahdesti viikossa. Heti kun vauva täyttää vuoden, annosteltavan tuotteen määrä kasvaa puoleen munaan päivässä ja jopa 3 kertaa viikossa.

Ennen kuin lisäät munia vauvasi lisäravinteisiin, keskustele lääkärisi kanssa. Ja yritä myös noudattaa joitain sääntöjä esitellessäsi munia:

munat tulee keittää vain kovaksi keitettyinä, koska pehmeäksi keitetty muna ei imeydy vauvan kehoon;
Pese muna huolellisesti ennen kypsennystä.

Munat tulee pestä vain ennen syömistä. Munaa ei kannata pestä heti oston jälkeen. Tämä johtuu siitä, että muna on suojakalvossa, jonka ansiosta bakteerit eivät tunkeudu munan sisään. Kun se poistetaan, on olemassa vaara, että bakteerimikrofloora vahingoittaa munia.

Älä ylitä sallittuja rajoja, joiden mukaan lapsi voi syödä munia.

Minkä ikäisenä voit antaa lapsellesi munakkaan?

Minkä ikäisenä voit antaa lapsellesi munakkaan? Useimmissa tapauksissa tämä maukas ja terveellinen ruokalaji voidaan antaa 10 kuukaudesta alkaen. Munakasta ei kuitenkaan pidä paistaa. Se on parasta kypsentää kauhassa tai pienessä kattilassa. Tällaisen munakkaan valmistusperiaate on yksinkertainen:

Riko muna valmiiseen astiaan.
Kaada maito puolikkaaseen kuoreen ja kaada se sitten munaan (tätä menetelmää munakkaan maidon määrän mittaamiseksi pidetään ihanteellisena).
Sekoita kaikki huolellisesti ja laita kaasulle.
Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on täysin kypsä.

Tämäntyyppinen munakasvalmiste on optimaalisin imeväisille.

Minkä ikäisenä voi antaa viiriäisen munia lapsille?

Koska viiriäisen munat ovat paljon terveellisempiä kuin kananmunat, niitä suositellaan myös lisättäväksi lisäravinteisiin 6 kuukauden iästä alkaen. He alkavat tuoda ruokalistaan viiriäisen munia keltuaisesta. Munien määrä on sama kuin kananmunien - ensin 1/4 munaa 2 kertaa viikossa ja vuoden kuluttua - puoli munaa 3 kertaa viikossa.

Esitellessä vauvalle lisäravinteita nuorilla vanhemmilla on usein monia kysymyksiä, ja vaikka vihannekset ja viljat ovat melko selkeitä tuotteita, allergeenit, kuten munat, herättävät epäilyksiä. Kuinka paljon keltuaista minun pitäisi antaa lapselleni? Milloin kananmunien lisääminen ruokavalioon kannattaa aloittaa? Voiko niiden käytön jälkeen olla allergiaa? Ja miksi niitä tarvitaan vauvan ruokinnassa?

Vastaukset näihin kysymyksiin löytyvät lastenlääkäriltä, mutta hänkään ei voi aina täysin ja pätevästi ymmärtää kaikkia vivahteita.

Miksi antaa lapselle keltuaista?

Munan tärkein allergeeni on valkuainen, ei keltuainen. Keltainen osa sisältää paljon hyödyllisiä mikroelementtejä ja keholle arvokkaita aineita, kuten:

A-vitamiini;
B-vitamiinit;
D-vitamiini;
biotiini;
karoteeni;
foolihappo;
fosfori;
kalium;
sinkki;
rauta;
mangaani;
aminohappoja.

Kaikki nämä komponentit ovat erittäin hyödyllisiä kasvavalle keholle: vitamiinit vahvistavat immuunijärjestelmää ja nopeuttavat vauvan kehitystä, mikroelementit vaikuttavat hampaiden ja luiden oikeaan kasvuun ja myös "virittävät" kaikki kehon järjestelmät toimimaan kunnolla. Mutta on muistettava, että keltuainen on melko raskas ruoka. Se sisältää yli 32 % rasvaa, kun taas proteiineja on puolet vähemmän.

Keltuaisen allergian oireet

Useimmilla lapsilla muna-allergia (jos sellainen on) kestää yhden vuoden ikään asti (enintään kahden vuoden ikään) ja menee sitten ohi. Hyvin harvalla on elinikäisiä allergioita.

Voit kertoa, että vauvasi on allerginen keltuaiselle seuraavista merkeistä:

ihon punoitus;
pienet näppylät iholla;
ummetus;
ulosteen häiriö;
oksentaa;
joissakin tapauksissa - tukehtumishyökkäys.

Minkä ikäisenä lapsille pitäisi antaa keltuaista?

Hyvin usein kuulee isoäideiltä tarinoita, että aikaisemmin kylissä muna oli ensimmäinen lisäravinto ja sitä alettiin antaa 2-3 kuukauden iässä. "Palittainen, lusikan kärjessä", sanovat "viisaat" naiset ja johtavat nuoria vanhempia harhaan.

Muista, että täydentävät ruoat tulisi ottaa käyttöön aikaisintaan 5-6 kuukauden kuluttua! Tämä pätee erityisesti imettäviin lapsiin. Vauvan äidinmaito riittää jopa kuudeksi kuukaudeksi, joten mitään muuta ei pidä ruokkia, varsinkin munia.

Voit lisätä keltuaisen ruokavalioon aikaisintaan 7-8 kuukauden iässä ja allergisille lapsille - aikaisintaan 8-9 kuukauden iässä. Tämä ei johdu pelkästään tuotteen suuresta allergiariskistä, vaan myös keltuaisen lisääntyneestä rasvapitoisuudesta. Se vaikeuttaa ruoansulatusta ja rasittaa vakavasti maksaa. Siksi, jos vauvalla on vatsavaivoja, munan ruokintaa voidaan lykätä jopa vuodella.

Proteiinia voidaan lisätä vauvan toisen elinvuoden aikana.

Mitkä munat ovat parempia - kana vai viiriäinen?

Lääkärit suosittelevat täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton aloittamista viiriäisen munilla. Tämä selittyy sillä, että allergeenien pitoisuus niissä on pienempi kuin kanan. Lisäksi pieni viiriäisen keltuainen sisältää enemmän hyödyllisiä aineita kuin kanankeltuainen, mutta siinä ei ole melkein lainkaan kolesterolia.

Voit kuitenkin ruokkia lapsellesi myös kanankeltuaisia - edellyttäen, että niille ei ole allergiaa ja vauva voi hyvin tällaisen aamiaisen jälkeen.

Kuinka valita munat vauvan ruokintaan?

Kun valitset munia pienille, sinun tulee noudattaa seuraavia sääntöjä.

Osta vain tuoreimmat munat.
Valitse tuotteet tutulta tai tunnetulta valmistajalta.
Älä yritä säästää rahaa ja ostaa tavaroita alennuksella tai kampanjalla tai halvalla hinnalla.
Jätä murtuneet munat hyllylle.
Jos haluat ruokkia vauvojasi omien kanojesi munia, varmista, etteivät linnut ole sairaita.
Ennen munan keittämistä upota se kylmään veteen. Jos se hukkuu, voit valmistaa sen ja tarjota sitä vauvalle. Jos se tulee pinnalle, heitä sellainen tuote pois pahoittelematta - ei tiedetä, kuinka kauan se on jo makastunut jääkaapin hyllyllä.
Ennen keittämistä muna on pestävä hyvin. On myös suositeltavaa pyyhkiä se soodalla.

Kuinka esitellä keltuainen lapselle?

Sinun täytyy keittää munaa vauvalle vähintään 10-15 minuuttia. Pehmeäksi keitetyt munat, vielä vähemmän "pussissa", eivät sovi lapselle. Keltuaisen tulee olla hyvin kypsää, eikä siihen saa jäädä raakoja osia.

Kun muna on kypsää, erottele keltuainen varovasti valkuaisesta. Muista, että proteiininmuruakaan ei saa päätyä vauvan lautaselle, sillä se voi hyvinkin aiheuttaa allergioita ja ihon punoitusta.

Muista, että seuraavana päivänä (jos haluat ruokkia vauvan keltuaista kaksi päivää peräkkäin), sinun on keitettävä uusi muna, eikä ruokittava sitä eilisellä munalla.

On myös syytä harkita, että keltuainen voi edistää ummetusta, joten sinun on oltava erittäin varovainen tämän tuotteen kanssa.

Keltuainen on korkeakalorinen ja rasvainen tuote. Sitä on melko vaikea imeä ja sulattaa kehossa. Lisäksi munia pidetään yhtenä vahvimmista allergeeneista. Tästä syystä sinun ei pidä antaa vauvallesi liikaa keltuaista. Täydennysruokinnan alussa on parempi rajoittaa se kerran viikossa, myöhemmin voit lisätä keltuaisen syömispäiviä 2-3 kertaan viikossa.

Ensimmäistä kertaa voit antaa lapsellesi enintään 1/5 teelusikallista keltuaismurua (tai 1/3 viiriäisen keltuaista). Jos vauva ottaa uuden tuotteen normaalisti vastaan eikä esiinny ihottumaa, punoitusta tai muita allergian merkkejä, niin pian (n. 7-10 päivän kuluttua) annos voidaan nostaa 1/4 teelusikalliseen. Mutta älä kiirehdi. Kokonainen keltuainen voidaan antaa, kun vauva on noin vuoden ikäinen.

Keltuainen tulee antaa aamulla ennen ensimmäistä ruokintaa. Näin voit seurata lapsesi reaktiota uuteen tuotteeseen koko päivän ajan. Jos vauvan iholle tulee punoitusta, ihottumaa tai rakkuloita (eli allergioita), munaruokinnan aloittamista tulee lykätä, kunnes vauva on 1-1,5 vuoden ikäinen.

Kananmunat ovat terveellinen tuote, jossa on runsaasti hivenaineita ja vitamiineja, joten jos haluat nähdä vauvasi terveenä ja vahvana, sinun tulee ehdottomasti sisällyttää ne hänen ruokavalioonsa. Tämä on tehtävä huolellisesti, unohtamatta, että munalle on allergioita.

Kuten käytäntö osoittaa, useimmat vauvat kuitenkin hyväksyvät uuden ruuan rauhallisesti ilman allergioiden merkkejä. Jos lapsesi on erittäin herkkä, on parempi aloittaa täydentävä ruokinta viiriäisen munilla - ne eivät ole vain terveellisempiä kuin kananmunat, eivätkä myöskään aiheuta allergisia reaktioita.

Munia pidetään erittäin hyödyllisinä tuotteina, joilla on myönteinen vaikutus lasten kehitykseen ja kasvuun. Ne sisältävät valtavia määriä rautaa, fosforia, kalsiumia, magnesiumia ja muita ravintoaineita. Kanatuotteen sisältämät vitamiinit ja hivenaineet vahvistavat luita ja parantavat myös kilpirauhasen toimintaa. Katsotaanpa minkä ikäiselle lapselle voi antaa munia?

Munien edut lasten keholle

Miksi ne ovat niin hyödyllisiä lapsille? Tiedetään, että viiriäiset ja kananmunat sisältävät monia hyödyllisiä ja ravitsevia elementtejä. Jos puhumme kananmunasta, sen edut ovat seuraavat:

munanvalkuainen sisältää aminohappoja, jotka vahvistavat tuki- ja liikuntaelimiä, parantavat muistia ja edistävät myös solujen kasvua ja aineenvaihduntaa;
Munankeltuainen imeytyy helposti lapsen kehoon, mikä parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Sen koostumuksessa olevat rasvahapot varmistavat lapsen aivojen, muistin ja muiden sisäelinten normaalin toiminnan;
Keltuainen sisältää myös runsaasti mineraaleja: fosforia, kalsiumia, rautaa. Mineraalit osallistuvat luurungon rakentamiseen, varmistavat hampaiden kasvun, muodostavat immuniteettia ja parantavat hematopoieesia.
Kananmunaa pidetään arvokkaimpana ruokavaliovalmisteena. Niiden koostumus on täysin tasapainoinen, joten ne sopivat täydellisesti sekä täydennysruokien esittelyyn että vanhempien lasten ruokkimiseen.
Koliinin läsnäolo parantaa hermoston toimintaa.

Kuinka lisätä se täydennysruokiin?

Kuten tiedät, munat koostuvat valkuais- ja keltuaismassasta. Se on keltuainen, joka sisältää tärkeimmät ravitsemukselliset komponentit. Voit antaa keltuaisen vauvoille aikaisintaan 6-7 kuukauden ikäisille. Imeväisille on suositeltavaa aloittaa tämän tuotteen lisääminen täydennysruokiin aikaisintaan 9-10 kuukauden iässä.

Aluksi riittää ¼ osasta, joka laimennetaan keitetyllä vedellä. Jos vauvan keho havaitsee tämän tuotteen positiivisesti, keltuaisen annosta voidaan lisätä asteittain.

Toisin kuin keltuainen, kanan proteiini voi aiheuttaa lapsille allergisen reaktion - punoitusta tai ihottumaa iholla. Lisäksi se rasittaa munuaisia lisää. Siksi proteiinia tulisi lisätä lapsen ruokavalioon aikaisintaan 8 kuukauden iässä.

Mitä tulee tuotteen ottamisen tiheyteen, tarjoa sitä enintään kaksi tai kolme kertaa viikossa. Kokonaisen munan voi antaa lapselle jo vuoden iässä.

Munan haitat ja vasta-aiheet

Joten on tullut aika selvittää, mitä haitallista munissa on? Foorumeilla voit usein löytää erilaisia mielipiteitä kyseisestä tuotteesta. Jotkut äidit väittävät, että munanvalkuaisten syömisen jälkeen heidän vuoden ikäiselle lapselleen kehittyi allerginen reaktio ihottuman muodossa. Siksi tämä tuote on vasta-aiheinen enintään vuoden ajan.

Toiset uskovat, että pulloruokittavalle vauvalle voi antaa kanan ja viiriäisen munia 3 kuukauden iästä alkaen, eikä siitä ole mitään haittaa keholle.

Lastenlääkärit ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kuitenkin, että kaikki nuoret äidit ottavat heihin yhteyttä neuvoja ennen munankeltuaisen lisäämistä lapsen ruokalistaan.

Kolesteroli

Munan keltuainen sisältää proteiinimassan lisäksi kolesterolin kaltaista ainetta. Jo pitkään on uskottu, että tämän komponentin läsnäolo on haitallista, koska se lisää lipoproteiinien tasoa veressä ja lisää siten sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Mutta ravinnon kolesterolin lisäksi se sisältää lesitiiniä, joka edistää oikeaa aineenvaihduntaa ja normalisoi hermoston toimintaa. Tällä hetkellä tutkijat ovat päässeet yleiseen yksimielisyyteen siitä, että kolesterolin esiintyminen munissa ei ole vaarallista lapsen keholle.

Allergia

Lisäksi kananmunat sisältävät paljon eläinproteiineja, jotka voivat aiheuttaa. Viiriäinen ja strutsi ovat vähemmän allergisoivia, mutta lasten nauttiessa joskus ilmaantui allerginen reaktio - ihottuma tai diateesi. Siksi allergialääkärit suosittelevat tämän tuotteen lisäämistä lapsen ruokavalioon - huolellisesti.

Kana vai viiriäinen - kumpi on parempi?

Mitkä munat ovat terveellisempiä lapsen ruokavaliossa, kana vai viiriäinen, näkyy selvästi taulukosta.

Viiriäisten munien ulkonäkö (täplällinen väri ja pieni koko) on houkuttelevampi kuin kananmunat, joten lapset syövät niitä ilolla. Lisäksi viiriäisten munat sisältävät laajan valikoiman hyödyllisiä kivennäisaineita, vitamiineja: PP, B12, A, B5, B2 ja tärkeitä aminohappoja.

Ravintoarvostaan huolimatta lääkärit neuvovat antamaan lapsille viiriäisen munia pieninä määrinä. Yleensä ne vuorottelevat kanan kanssa, jotta ruoansulatusjärjestelmä tottuu vähitellen ruokavalioon.

Kuinka monta munaa voit antaa lapsellesi?

Munien syömisen normit päivässä (viikko) riippuvat lasten iästä.

Lastenlääkärit suosittelevat tutustumisen aloittamista keltuaisesta. Optimaalinen aika täydentävän ruokinnan aloittamiselle imetetylle lapselle on 6 kuukauden ikäinen, tekovauvoille - 3 kuukautta. Myöhemmin se on mahdollista, mutta silloin elimistö ei saa tarvittavaa määrää vitamiineja ja kivennäisaineita: rautaa, magnesiumia, fosforia, kalsiumia. Kovaksi keitetty muna erotetaan valkuaisesta ja keltuainen pehmennetään lusikalla. Tämä tuote voidaan antaa joko erikseen (jyvinä) tai seokseen lisättynä. Normi yhden vuoden ikäiselle vauvalle: enintään 2 kertaa viikossa, ½ tl munankeltuaista.
Vuoden kuluttua vauvan ruokavaliota voidaan monipuolistaa proteiinilla. Ensimmäisen täydennysruokinnan aikana kulutetun tuotteen määrä ei saa ylittää normia - 2-3 kertaa viikossa, ¼ kanan tai viiriäisen munaa.
3-6-vuotiaat lapset saavat syödä puoli munaa 3-4 kertaa viikossa.
7-vuotiaana ja sitä vanhempana noin 12 munaa kuukaudessa tai 4 viikossa.

Alla on taulukko kulutetun tuotteen määrästä eri ikäryhmien lapsille.

Salmonelloosi munissa: kuinka välttää tartunnan saaminen?

Miksi lääkärit eivät suosittele raakojen munien antamista lapsille? Kotitekoiset munat ilman alustavaa lämpökäsittelyä ovat vaarallisia lapsille, sillä on suuri todennäköisyys saada suolistotulehdus - salmonelloosi. Tartuntataudin pääasiallinen lähde on siipikarja.

Ensin bakteerit asettuvat kuoren päälle, sitten tunkeutuvat sisälle ja saastuttavat tuotteen. Kuinka välttää salmonelloositartunta?

Älä anna lapsesi syödä munia raakana tai pehmeänä keitettynä;
kuluta vain paistettua tai kovaksi keitettyä ruokaa (7-10 minuuttia riittää haitallisten bakteerien tuhoamiseen);
Kanatuotetta on turvallisempaa ostaa kaupoista, joissa se on läpäissyt terveystarkastuksen, tai markkinoilta luotettavilta isoäideiltä;
Ennen kuin keität tai syöt munaa, älä unohda pestä sen kuorta. Bakteerit voi pestä pois millä tahansa saippualla.

Mitä ruokia voit valmistaa?

Suosituimmat kananmunista tehdyt ruoat.