장 감염 예방 주제에 대한 프레젠테이션. 바이러스성 장 감염

분류

분류

급성 장 감염의 병인학

소아 급성 장 감염의 원인 (외래 환자)

소아 급성 장 감염의 원인 (병원 내)

바이러스성 위장염의 원인균

급성 장 감염의 다양한 바이러스성 병원체의 유병률

바이러스성 위장염의 구조

로타바이러스

Reoviridae 계열 - 영어 호흡기 장 고아 바이러스(인간, 동물 및 식물의 바이러스 계열)에서 유래

로타바이러스 분류(Beards I.M., 1992; Molyneaux P.J., 1995에 따름)

로타바이러스의 물리화학적 특성

인간 로타바이러스의 문화재

로타바이러스의 다양성

보편적인 감도

RVI 진단

RVI의 ELISA 진단

쌀. . 면역 크로마토그래피 신속 테스트의 작동 원리. 1 – 분석물이 포함된 샘플 2 – 접합체; 3.4 –

신속 테스트의 긍정적 결과 RIDA Quick Verotoxic / O157 Combi 테스트 형식: 상단 – 테스트 카세트, 하단 –

칼리시바이러스

분류

사포바이러스는 1997년부터 2002년까지 사포 유사 바이러스(SLV) 크기 35~39 nm(3개로 나누어짐)라고 불리는 별도의 속으로 분리되었습니다.

노로바이러스

노로바이러스

노로바이러스의 형태

노로바이러스의 물리화학적 성질

노로바이러스의 주요 전파 경로는 다음과 같습니다.

노로바이러스 감염의 임상상

코로나바이러스

코로나바이러스의 형태(Holmes K.V., 2003에 따름)

전자현미경법

코로나바이러스의 분류

코로나바이러스의 물리화학적 특성

코로나바이러스의 역학

자화율

코로나 바이러스 감염의 임상 사진

인간 병리학에서 코로나바이러스의 역할

아데노바이러스

아데노바이러스의 형태

아데노바이러스과

아데노바이러스의 물리화학적 성질

아데노바이러스 감염의 임상상

아스트로바이러스

아스트로바이러스 감염의 임상상

바이러스성 설사 진단

바이러스성 설사 진단

PCR(중합효소연쇄반응) RNA, DNA(RV, NV, AD, SV, AstV)의 특정 부위 검출

장내 바이러스 감염 감별진단을 위한 다중 RT-PCR법 적용

PCR 방법의 장점:

바이러스성 장염 예방

엔테로바이러스

엔테로바이러스 비리온의 구조

엔테로바이러스 게놈

장내 바이러스 항원

장내 바이러스 감염의 역학

장내 바이러스 감염의 발병 기전

병인(계속)

장내 바이러스의 표적 기관

장내 바이러스 감염의 임상 형태

소아마비 바이러스

소아마비의 역학

소아마비의 병인

소아마비의 임상 형태

소아마비로 인해 오른쪽 다리가 위축된 남성

진단

실험실 진단

소아마비 박멸의 진전 1988년 – 2005년

프로그램에 국가 최고 경영진의 참여

Coxsackie 및 ECHO 바이러스

에코 바이러스

병인

실험실 진단

목적: 소아 급성 장염의 원인과 결과 패턴, 발생 요인, 확산 및 임상 특징에 대한 문제를 강의 자료로 발표하는 것이 본 강의의 주요 목표입니다. 즉, 어린이의 급성 장 감염 확산을 방지하기 위해 병원 및 아동 기관의 병인학, 전염병학, 전염병 예방 조치 문제에 대한 학생들의 지식과 실무 기술을 개발합니다.

강의 계획 예비 진단에 접근할 수 있는 주제별 환자의 병력(불만, 병력, 생활 병력, 신체 상태, 실험실 데이터)을 시연합니다. 어린이의 급성 장 감염의 관련성과 유병률. 질병의 병인학적 구조를 명확히 하기 위한 추가적인 실험실 진단 방법. 역학적 사슬의 연결고리 결정(출처, 전파 메커니즘, 민감성, 발생률, 계절성, 빈도). OKI의 현대 분류. OKI의 치료.

5개월 된 환자 D.는 하루에 최대 12번까지 잦은 묽은 변, 반복적인 구토, 식욕 부진, 38.8°C까지의 체온 상승, 약간의 체중 감소를 호소합니다. 질병 전 체중 기억 상실부터 : 2 일 동안 아프다. 이 질병은 T가 38.50C로 증가하면서 시작되었으며 수유 후 역류가 나타났습니다. 대변은 하루에 최대 9회까지 더 자주 발생합니다. 흰색 덩어리가 있는 묽은 주황색입니다. 다음 날에는 구토가 최대 2~3회 발생했습니다. 대변은 하루 최대 12회까지 더 자주 발생했으며 점액 형태의 병리학적 불순물이 포함된 액체 상태의 물기가 있었습니다.

진찰상: 상태는 중등도이고, 피부는 창백하고 다소 건조하며, 피부 주름이 빨리 펴지고, 탄력과 탄력이 감소되지 않습니다. 큰 천문은 변하지 않았습니다. 구강의 점막은 분홍색이고 건조합니다. 그는 기꺼이 액체를 마신다. 중간 음향의 심장 소리, 144비트. 1분 안에. 팔다리는 따뜻하고 손발톱바닥은 옅은 분홍색입니다. 혈역학은 안정적입니다. 혀는 흰색 코팅으로 덮여 있습니다. 복부가 적당히 부어 소장을 따라 덜거덕거립니다. 시그마는 경련성이 없습니다. 항문 주위에 충혈과 자극이 있습니다. 입장 시 무게: 7.450g. 체중 감량은

전체 혈구 수: 적혈구 – 4.0 x 1012 /l; 헤모글로빈 – 120g/l; CP – 0.8 백혈구 – 12.5 x 109/l; 호산구 – 2; 막대 핵 – 5, 분할 – 67; 림프구 – 21; 단핵구 - 5; ESR – 11mm/h. 공동 프로그램: 백혈구 – 현장에서 20개; 적혈구 없음, 점액 - ++; 중성지방 - +++, 식물성 섬유 - ++, 비누 - ++

임상예 2. 4세 어린이가 급성병에 걸렸습니다. 체온이 38.5°C까지 상승했고 식사 후 한 번의 구토가 있었습니다. 몇 시간 후 복통이 나타나고 배변 횟수가 더 잦아졌습니다. 대변은 처음에는 양이 많고 액체이며 갈색이었지만 나중에 점액과 혈액 줄무늬가 많아 양이 적어졌습니다. 진찰상 피부는 창백하고 입술은 다소 건조하였다. 혀는 흰색 코팅으로 덮여 있으며 다소 건조합니다. 심장 소리는 분당 100회 정도로 다소 약합니다. 폐에는 특징이 없습니다. 배가 부풀어 오르지 않습니다. 시그마는 경련성이며 촉진시 통증이 있습니다. 항문은 유연합니다. 공동 프로그램: 백혈구 - 완전히 p/z에 있음; 적혈구 - p/z에서; 점액 - +++; 증례 환자의 임상 및 검사실 사진입니다.

다음 중 첫 번째와 두 번째 사례의 원인이 되는 증후군은 무엇이라고 생각하십니까? 급성 호흡 부전 심부전 간부전 신부전 설사 증후군 발진 증후군 중독 증후군

문제의 관련성. 소아기 감염성 병리학에서는 급성 장 감염(AI)이 주도적인 역할을 합니다. 유병률 측면에서는 급성 호흡기 바이러스 감염(ARVI)에 이어 두 번째입니다. 장 감염은 어디에서나 흔히 발생합니다. 카자흐스탄에서는 어린이를 포함하여 급성 장 감염의 발생률이 높습니다. 전체 환자의 70%가 어린이로, 대부분이 어린 어린이들이다.

WHO에 따르면 모든 어린이는 매년 2~4차례 급성 장염에 걸립니다. AEI는 높은 이환율뿐만 아니라 높은 사망률도 특징으로 합니다. 급성 장 감염으로 사망한 어린이는 전염병으로 사망한 어린이의 절반 이상을 차지합니다. 영아 사망률의 구조에서 ACI는 첫 번째 위치 중 하나를 차지합니다. 지구상의 4번째 어린이마다 설사로 사망합니다.

%의 경우, 급성 호흡기 감염으로 인한 어린이 사망을 예방할 수 있었습니다. OKI는 충분히 연구된 문제와 관련이 있기 때문에 이 모든 것은 용납될 수 없습니다. 최근 몇 년 및 수십 년 동안에만 급성 장 감염에서 많은 박테리아와 바이러스의 병인학적 역할이 확립되었고, 상대적으로 "새로운" 장 감염의 임상 증상이 연구되었으며, 항생제 사용을 제한하는 새로운 치료 접근법이 제안되었습니다. 보다 새롭고 보다 생리적인 약물(복합 면역글로불린 제제, 생물학적 제제)로 대체할 것을 제안합니다.

급성 장 감염의 확산을 예방하는 것은 의학적 과제일 뿐만 아니라 국가적 과제이기도 하며, 아동 문제와 관련된 모든 사람이 이 작업에 참여하는 것은 사회적 환경 조건을 개선하고 싸움에서 성공하는 열쇠가 될 것입니다. 장 질환에 대하여. 어린이의 급성 장 감염은 이환율이 높을 뿐만 아니라 사망률도 높다는 특징이 있습니다. 급성 장 감염으로 사망한 어린이는 전염병으로 사망한 어린이의 절반 이상을 차지합니다. 영아 사망률의 구조에서 ACI는 첫 번째 위치 중 하나를 차지합니다.

장 감염의 원인 물질은 다양한 분류군에 속합니다. 박테리아(Shigella, Salmonella, 설사성 대장균, Yersinia, Campylobacter, Staphylococcus, Klebsiella 등)는 병인자로 작용합니다. 바이러스(로타-, 아데노-, 엔테로-, 아스트로-, 코로나-, 토로-, 칼리시바이러스 등); 원생동물(편모충, 크립토스포리디움 등).

장 감염의 역학적 사슬은 무엇입니까? 감염원, 전염 메커니즘 및 감수성 유기체. 장 감염에는 광범위한 분포, 높은 전염성, 대변-구강 감염 메커니즘, 전염병 발생 경향 등 다양한 역학 패턴이 있습니다.

분비성 장 감염(장독소성 및 장병원성 Escherichiosis, 콜레라)에서 설사 증후군의 발생은 세포막의 아데닐레이트 시클라제의 활성화와 관련이 있으며, 이어서 소장 상피의 분비 활동이 증가하고 물과 전해질의 재흡수가 손상됩니다.

로타바이러스, 아데노바이러스, 아스트로바이러스 등에 의한 삼투성 설사; 탄수화물을 분해하는 장세포의 효소 시스템의 기능 장애로 인해 발생합니다. 그러나 설사의 한 가지 기전에 따라 설사증후군을 동반하는 형태를 분류하는 것은 거의 불가능하다는 점에 유의해야 한다. 대부분의 경우 몇 가지 병원성 메커니즘이 중요합니다.

장 감염은 임상적으로 다음과 같은 증후군으로 나타납니다: 중독(급성 감염성 중독증), 탈수(탈수, 탈수증), 발열 및 위장관(위염, 장염, 위장염, 장염, 위장염, 대장염)

위염 증후군은 메스꺼움, 반복되는 구토, 상복부 부위의 통증 및 무거움을 특징으로 합니다. 장염 증후군은 주로 배꼽 부위에 빈번하고 양이 많고 묽은 묽은 변, 고창, 복통으로 나타납니다. 위장염 증후군은 위염과 장염의 징후가 복합적으로 나타나는 것이 특징입니다.

장염 증후군은 점액이 섞인 빈번하고 다량의 묽은 변, 때로는 혈액, 복통, 촉진 시 통증 및 결장을 따라 덜거덕거리는 것이 특징입니다. 위장염 증후군은 위염과 장염의 징후가 결합된 것입니다. 원위 대장염 증후군 – 후퇴된 “주상골” 복부, 왼쪽 장골 부위에 주로 국소적으로 나타나는 경련성 복통, 경련성 통증을 동반하는 우르릉거리는 S상 결장, 항문 괄약근의 순응도, 이두근; 대변의 빈도와 성격의 변화(자주, 점액이 부족하고 혈액이 부족함(예: "직장 침")).

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지하철 근처 할머니에게서 버섯 절인 것을 사거나, 유통기한이 지난 통조림 식품을 먹거나, 여행을 가거나, 먹기 전에 손과 과일, 야채를 씻는 것을 잊어버리면 장 감염에 걸릴 위험이 있습니다. 기껏해야 이는 여러 시간 동안 화장실에 앉아 있는 것을 의미합니다. 최악의 경우 감염병 병원에 입원하고 심지어 사망할 수도 있습니다.

장 감염 - 그게 뭐죠? 장 감염은 주로 소화관을 손상시키는 전염병의 전체 그룹입니다. 이러한 질병은 총 30가지가 넘습니다. 이 중에서 가장 무해한 것은 소위 식중독이고, 가장 위험한 것은 콜레라입니다.

장 감염의 원인 장 감염의 원인 물질은 박테리아(살모넬라증, 이질, ​​콜레라), 독소(보툴리누스 중독) 및 바이러스(엔테로바이러스)일 수 있습니다. 환자와 감염자로부터 미생물은 대변, 구토물, 때로는 소변과 함께 외부 환경으로 방출됩니다. 장 감염의 거의 모든 병원체는 매우 끈질깁니다. 그들은 토양, 물, 심지어 다양한 물체에서도 오랫동안 존재할 수 있습니다. 예를 들어 숟가락, 접시, 문 손잡이 및 가구에 사용됩니다. 장내 미생물은 추위를 두려워하지 않지만 여전히 따뜻하고 습한 곳에서 사는 것을 선호합니다. 유제품, 다진 고기, 젤리, 젤리 및 물(특히 여름)에서 특히 빠르게 증식합니다. 장 감염의 원인 물질은 음식, 물 또는 더러운 손을 통해 입을 통해 건강한 사람의 몸에 들어갑니다.

무슨 일이야? 입에서 미생물은 위장으로 들어간 다음 장으로 들어가 집중적으로 번식하기 시작합니다. 질병의 원인은 미생물이 분비하는 독극물과 이로 인해 발생하는 소화관의 손상입니다. 미생물이 몸에 들어간 후 6~48시간 이내에 질병이 시작됩니다. 사람들은 여름에 장 감염에 더 자주 걸립니다. 이는 더위 속에서 더 많은 액체를 마시기 때문에 유해한 미생물을 죽이는 위액이 희석된다는 의미입니다. 또한 여름에는 끓이지 않은 물(샘물과 수돗물)을 자주 마십니다.

왜 위험합니까? 구토나 설사로 인해 탈수증이 일어나기 때문에 모든 장 감염은 위험합니다. 그 결과 신부전 및 기타 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다. 예를 들어 신경계(혼수상태, 뇌부종), 심장(심장성 쇼크) 및 간에서 발생합니다.

어떻게 인식하나요? 장 감염은 다른 모든 전염병과 마찬가지로 항상 예기치 않게 발생합니다. 질병이 시작될 때 사람은 허약하고 무기력하며 식욕이 저하되고 두통이 생기고 열이 날 수도 있습니다. 중독이나 심지어 평범한 급성 호흡기 감염과 매우 유사합니다. 괜찮아, 그 사람은 아스피린이나 활성탄을 삼키고 기분이 좋아질 때까지 기다립니다. 그러나 더 이상 나아지지 않습니다. 반대로 메스꺼움과 구토, 경련성 복통, 설사와 같은 새로운 문제가 나타납니다. 갈증과 오한이 당신을 괴롭힐 수 있습니다.

장 감염 치료 장 감염 치료는 복잡하며 미생물 독, 미생물 자체와의 싸움, 신체 탈수 등이 포함됩니다. 또한 환자는 적절한 식이 요법을 따라야 하며 특수 약물의 도움으로 정상적인 장내 미생물을 회복해야 합니다.

예방 급성 장 감염으로부터 자신을 보호하려면 다음과 같은 간단한 규칙을 따르는 것으로 충분합니다. 끓일 때만 물과 우유를 마시고, 뜨거운 물과 비누로 야채와 과일을 씻고, 식품의 규칙과 유효 기간을 따르고, 손을 씻으십시오 먹기 전에는 손톱을 물어뜯지 마세요.

장티푸스는 살모넬라 속 박테리아에 의해 발생하는 급성 전염병입니다. 병원균은 토양과 물에서 최대 1~5개월 동안 생존할 수 있습니다. 가열되고 기존 소독제에 노출되면 사망합니다. 감염 확산의 유일한 원인은 아픈 사람과 박테리아 보균자입니다. 장티푸스균은 더러운 손, 파리, 하수를 통해 직접 전염됩니다. 오염된 식품(우유, 냉육 등) 섭취와 관련된 발병은 위험합니다.

증상과 과정. 이 질병은 온도가 39oC까지 점진적으로 증가하고 두통, 약점, 정신 지체와 같은 심각한 중독 징후가 증가하는 것으로 시작됩니다. 혀는 풍부한 붉은 색을 띠고 있습니다. 회색 코팅으로 덮여 있고 크기가 증가했으며 이빨 자국이 있습니다. 질병이 최고조에 이르면 "장티푸스 상태"(무감각, 무관심, 혼수 상태까지)와 같은 심각한 정신 장애가 관찰됩니다. 8~10일에는 가슴과 복부 피부에 발진이 나타납니다. 장 출혈이 있으면 대변이 검게 변합니다.

치료. 주요 항균제는 클로람페니콜입니다. 상온까지 수일간 0.5~0.75g, 1일 4회 처방한다. 환자는 적어도 7-10일 동안 엄격한 침상 안정을 지켜야 합니다. 현대 의약품이 개발되었음에도 불구하고 장티푸스는 사망률이 높은(개발도상국의 경우 12~30%) 위험한 질병으로 남아 있습니다.

방지. 식품 기업, 물 공급, 하수도의 위생 감독. 환자의 조기 식별 및 격리. 건물, 린넨, 사용 후 끓인 요리의 소독, 파리 통제. 장티푸스에 걸린 사람들의 진료실 관찰. 질병 목록으로 돌아가기

감염원. 감염원은 아픈 사람입니다. 이질 감염은 개인 위생 규칙을 준수하지 않을 때 발생합니다. 이질은 손이 더러운 질병입니다. 그러나 오염된 물이나 이러한 물로 세척하고 충분히 열처리하지 않은 제품을 마시면 질병에 걸릴 수 있습니다.

무슨 일이야? 질병의 잠복기는 몇 시간에서 2~3일이다. 질병의 원인 물질은 대장 벽의 염증을 유발합니다. 이질의 주요 증상은 그다지 많지 않고 점액, 고름, 혈액이 섞인 부분적인 묽은 변입니다. 또한 환자의 전반적인 건강상태가 교란되고 메스꺼움과 구토가 나타나며 식욕이 감소하고 두통이 발생한다. 질병이 진행됨에 따라 탈수증이 발생할 수 있습니다.

치료 이질 치료는 병원에서 이루어집니다. 이질을 치료할 때 질병을 일으키는 미생물과 싸우고(항생제 사용) 체액 손실을 보상하는 두 가지 작업이 해결됩니다. 다량의 체액을 마시고 특수 용액을 정맥 주사합니다. 신체 저항력이 좋으면 7~10일 안에 질병이 완전히 치료되지만 때로는 파도 같은 성격을 띠기도 합니다. 회복된 이들의 면역력은 불안정해 반복 감염 사례가 발생할 가능성이 있다. 질병 목록으로 돌아가기

증상과 과정. 질병의 발병은 독감과 유사하며 종종 설사를 동반합니다. 2주 이내에 질병이 가라앉고 허약함, 발한, 피로가 남습니다. 나중에는 사지, 종종 다리에 마비와 마비가 발생합니다. 그런 다음 움직임이 어느 정도 회복되고 근육이 부분적으로 위축됩니다. 소아마비가 처음 의심되는 경우 환자는 다른 사람에게 위험을 초래할 수 있으므로 즉시 전염병 병원으로 이송되어야 합니다. 게다가 마비 현상은 어느 정도는 항상 퇴행합니다. 또한 폐렴, 요로감염 등이 나타날 수 있는데, 이로 인해 사망하는 경우가 많다.

치료. 특별한 치료법이 없기 때문에 생백신으로 예방하는 것이 가장 중요하다. 소아마비의 30%는 근육 위축을 동반한 잔여 마비로 끝나고, 30%는 가벼운 합병증으로 끝납니다. 결과 없이 마비 형태로부터의 완전한 회복은 30%의 경우, 10%의 경우(호흡기 손상 포함) - 사망에 발생합니다. 질병 목록으로 돌아가기

콜레라 콜레라는 특히 위험한 감염으로 분류되는 급성 전염병입니다. 콜레라의 전형적인 모습은 설사가 하루에 최대 10회 이상 빈번하게 발생하는 것입니다. 체액 손실은 하루 최대 20리터로 엄청나며, 1밀리리터에는 최대 10억 개의 비브리오가 포함되어 있습니다.

치료 치료의 기본은 체액과 미량원소의 손실을 보충하고 신체의 물-전해질 및 산-염기 균형을 유지하는 것입니다. 항생제는 추가적인 치료법일 뿐입니다. 복합요법 덕분에 콜레라로 인한 사망률은 현재 1%를 넘지 않습니다. 질병 목록으로 돌아가기

파라티푸스 A 및 B 파라티푸스 A 및 B는 장티푸스와 임상 양상이 유사한 급성 전염병입니다. 원인 물질은 외부 환경에서 안정한 살모넬라 속의 이동성 박테리아입니다. 정상적인 농도의 소독제는 몇 분 안에 죽습니다. 파라티푸스 A의 유일한 감염원은 환자와 세균을 분비하는 유기체이며, 파라티푸스 B의 경우 동물(소 등)도 감염될 수 있습니다. 전염 경로는 대개 대변-구강이며 덜 자주 접촉-가정(파리 포함)입니다.

증상 파라티푸스 A와 B는 일반적으로 중독 징후(발열, 약화 증가), 소화불량 증상(메스꺼움, 구토, 묽은 변), 카타르(기침, 콧물) 및 장의 궤양성 병변의 증가로 점차적으로 시작됩니다. 림프계.

치료. 방지. 치료는 관리, 식이 요법, 면역 및 각성제 약물을 포함하여 포괄적이어야 합니다. 상온 6~7일까지는 침상 안정을 취하고, 7~8일까지는 앉거나 걷는 것이 허용됩니다. 음식은 쉽게 소화되고 위장관에 부드럽습니다. 예방은 물 공급의 질 개선, 인구 밀집 지역 및 하수 시스템의 위생 청소, 파리 퇴치 등 일반적인 위생 조치로 귀결됩니다. 파라티푸스 생존자에 대한 진료소 관찰은 3개월 동안 수행됩니다. 질병 목록으로 돌아가기

보툴리누스 중독 보툴리누스 중독은 치명적인 전염병입니다. 보툴리누스 중독의 원인 물질의 영구 거주지는 토양이며 수년 동안 지속될 수 있습니다. 토양에서 미생물은 식품에 들어갑니다. 공기 접근이 없으면(통조림 또는 발릭과 같은 밀도가 높은 제품에서) 보툴리누스 중독의 원인 물질은 알려진 가장 강력한 독인 보툴리눔 독소를 생성하기 시작합니다. 방울뱀 독보다 몇 배 더 강합니다. 95%의 경우 보툴리누스 중독의 원인은 집에서 만든 버섯 통조림으로, 열처리되지 않습니다. 동일한 병에 보툴리눔 독소가 클러스터로 축적되고, 감염된 부위가 병 내용물 전체에 분산됩니다. 그러므로 통조림 식품을 먹는 모든 사람이 병에 걸릴 수 있는 것은 아닙니다.

치료. 방지. 이 질병은 2~24시간 내에 매우 빠르게 진행됩니다. 첫 번째 증상: 설사, 구토, 발열, 복통. 보툴리누스 중독의 첫 번째 구체적인 증상은 시력 장애, 복시 및 사시입니다. 그런 다음 언어 장애, 쇠약, 구강 건조, 삼키기 어려움, 음성 변화 등이 발생합니다. 온도는 정상이거나 약간 높으며 의식은 유지됩니다. 보툴리누스 중독 치료는 전염병 병원에서만 수행됩니다. 우선, 환자의 장에서 보툴리눔 톡신에 중독된 음식물 찌꺼기를 제거합니다(하제와 위세척액 사용). 보툴리누스 중독에 대한 구체적인 치료법은 독소를 중화시키는 항보툴리눔 혈청을 긴급 투여하는 것입니다. 보툴리누스 중독 중에는 면역력이 발달하지 않으므로 이 질병에 두 번 이상 걸릴 수 있습니다. 보툴리누스 중독 예방은 식품의 세심한 열처리, 식품 준비, 보관 및 소비에 대한 위생 기준의 엄격한 준수로 구성됩니다. 질병 목록으로 돌아가기

브루셀라증 브루셀라증은 작은 병원성 박테리아인 브루셀라에 의해 발생하는 전염병입니다. 사람은 가축(소, 양, 염소, 돼지)을 돌보거나 감염된 제품(우유, 잘 숙성되지 않은 치즈, 잘 익히지 않았거나 튀긴 고기)을 섭취할 때 감염됩니다. 소화관을 통해 몸에 침투하는 병원균은 피부나 점막에 균열, 긁힘 및 기타 손상을 가한 다음 림프관과 혈관을 통해 퍼져서 모든 기관이 이 질병에 접근할 수 있게 만듭니다.

치료. 방지. 가장 효과적인 치료법은 항생제입니다. 급성 염증 현상의 약화 단계에서는 관절에 물리 치료와 따뜻한 파라핀 도포가 처방됩니다. 지속적인 완화의 경우 - 기존 금기 사항을 고려하여 스파 트리트먼트. 고기를 작게 썰어 3시간 동안 삶거나 소금에 절인 후 소금물에 최소 70일 동안 담가둔 후 먹을 수도 있다. 크고 작은 가축에게 질병이 발생하는 지역의 소, 염소에서 나온 우유는 끓여서 섭취해야 합니다. 모든 유제품(요구르트, 코티지 치즈, 케피어, 크림, 버터)은 저온살균 우유로 준비해야 합니다. 양의 젖으로 만든 브린자는 70일 동안 숙성됩니다. 질병 목록으로 돌아가기

살모넬라증 일부 제품(우유, 육류 제품)에서는 살모넬라균이 지속될 수 있을 뿐만 아니라 제품의 모양과 맛을 변화시키지 않고 증식할 수도 있습니다. 염장과 훈제의 효과는 매우 약하며, 냉동은 심지어 제품 내 미생물의 생존 시간을 증가시킵니다. 살모넬라증은 아픈 새의 알을 통해 전염됩니다. 오늘날 이는 이 질병을 확산시키는 주요 방법 중 하나입니다. 살모넬라증은 주로 음식을 통해 전염되는 전염병입니다. 살모넬라 속의 다양한 미생물에 의해 발생합니다.

치료. 살모넬라증 치료에는 살모넬라균 퇴치를 위한 항생제, 구토와 설사로 인한 체액 손실을 보상하는 특수 솔루션, 항염증제 - 독소 제거 약물, 정상적인 장내 미생물 복원 등 몇 가지 주요 분야가 있습니다. 지속적이고 유능한 치료를 통해 살모넬라증을 완전히 없앨 수 있습니다. 질병 목록으로 돌아가기